4月19日，国内饮用水头部企业农夫山泉宣布推出天然矿泉水品牌“长白雪”，定价为3元。据农夫山泉官微显示，“长白雪”是源自长白山原始森林的天然雪山矿泉水，水源地距离天池不到60公里，历经“30-60年深层融滤、天然净化”，“低钠偏硅酸淡矿泉，更清冽轻盈”。新品一共有东北虎、花栗鼠、中华秋沙鸭、松雀鹰四种包装。农夫山泉相关负责人在回答媒体问询时表示：“新品将直接对标3元区间天然矿泉水，产品会在全国各渠道全面铺开。”有业内人士指出，“长白雪”的推出将会对另一知名矿泉水品牌百岁山直接“对线”。

据前瞻产业研究院的调研数据显示，2019年中国软饮料行业市场规模达到5786亿元（按零售口径），其中瓶装水以1999亿元的市场规模占比34.5%，成为当前软饮料品类中最大的细分品类。从2015年瓶装水超过即饮茶成为最大品类后，瓶装水消费日益成为居民饮品消费的趋势。按照前瞻产业研究院的预测，未来中国软饮市场将保持5.5%的复合平均增速，到2025年市场规模超过7900亿元。

庞大的市场规模中，企业之间的竞争也相当激烈。据知食君了解，农夫山泉此次推出的新产品除了与景田百岁山的竞争，也被业界认为是农夫山泉在包装饮用水市场业绩下滑的背景下寻找新增长点。从农夫山泉2020年财报可以看出，其包装饮用水市场业绩有所下滑。财报显示，2020年，农夫山泉实现净利润52.77亿元，同比增长6.6%。但2020年营业收入达到228.77亿元，相较2019年同比下降4.8%。其中，农夫山泉包装饮用水产品收入为139.66亿元，较2019年下降2.6%。

（《农夫山泉2020年财报》节选）

以新品开拓新机，是农夫山泉在包装饮用水领域的新尝试。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国矿泉水领域在近几年发展势头迅猛，此时农夫山泉推出新品，也匹配了整个产业的发展需求。

随着市场需求快速增长，行业竞争也日趋白热化，并呈现出多元化、细分化趋势。目前，市面上有天然矿泉水、天然水、纯净水等类别，品牌包括景田百岁山、爱夸、依云、芙丝等。知食君此前也曾报道过，恒大集团方面称，目前已买回恒大冰泉49%的股权，并在筹划上市。

此外，乳酸菌企业均瑶健康在上市后也发布公告称，结合公司长期战略发展规划和发展需要，为了促进公司在矿泉水业务的发展，公司全资子公司均瑶矿泉水拟收购三座山饮品70%股权，加码投资矿泉水业务。

业内人士分析指，在国内矿泉水行业中，除了百岁山，其它矿泉水表现仍有待提高，而百岁山一直将自己与“水中贵族”画等号。如今农夫山泉驶入矿泉水赛道，未来市场格局或将迎来较大的变数。