有没有发现超市里的卖的黄花菜大多都是干制的，买回去需要用水泡发后才用于烹饪食用，那么有人问了既然干制的黄花菜也需要水泡后才食用，为什么不干脆直接吃新鲜的黄花菜呢？

这是因为新鲜的黄花菜含有一定量的秋水仙碱，进入人体后会被氧化成二秋水仙碱，会刺激消化、呼吸系统，从而引发恶心、呕吐、口干舌燥、腹泻等不适反应；

而干制黄花菜就是一种很好的解决办法，长时间干制可破坏其中的秋水仙碱，不仅提高了食用安全性，而且干制的黄花菜更容易保存，方便一年四季都可吃到。

所以也就是因为这个原因，当其他果蔬都抢着新鲜上市的时候，黄花菜也只能先完成干制这一项任务了。

那么黄花菜一般是怎么被干制的呢？

大体可分为两种方法，一种是自然晒干，利用大自然的阳光进行日晒风干，这种方式就是“靠天干活”，遇上连日晴好天气，一般两到三天就可以干制完成；

但若偏偏天公不作美，遇上连日阴雨天，那未干制好的黄花菜可就等着发霉长毛了。

所以自然干制的方法受到自然条件的约束，不可控性太大，总体花费的人工成本、时间成本也不少，干制质量也得不到保障，这个时候面对大批黄花菜“嗷嗷待哺”的干制需求，黄花菜烘干设备就来“解围”了。

因为干制后的黄花菜是被用于食材的，所以除了保证干制后的色泽、外形外，还要保证黄花菜干制过程中的干净卫生以及干制后的品质；

因此用于烘干的设备就需要非常的智能化，而热泵黄花菜烘干房是适用于黄花菜（金针菜）干制加工的集制热、排湿、热回收等功能的烘干设备，采用空气能热泵热源和智能化控制系统，绿色环保，干燥速度快，生产效率高。

干燥后的黄花菜色泽好、品质高，产品市场竞争力强，非常适合中小型加工企业或者个体使用；

目前已经在多个地区推广使用，备受用户信赖。大家如果对热泵烘干房有什么疑问或者想了解更多可以在评论区留言或者私信我都是可以滴！