2021济南迷笛&滨州迷笛音乐节双城宣传片

来自五湖四海的你们，也即将翻山越岭，跨过山川湖海， 为了共同的梦，来到山东滨州，来到熟悉和热爱的迷笛音乐节现场， 和阔别两年之久的家人们， 和我们最热爱的摇滚音乐，一起团聚。

但是，相信对于很多朋友而言，山东滨州是一个完全陌生的地方。

那么，演出之余，滨州有哪些特色小吃，有哪些好玩儿的地方呢？

本篇文章采访了多位本地乐迷，倾情整理了滨州市滨城区当地的特色小吃、著名美食街、喝酒圣地和各种美景。

当可爱的你们提前来到滨州，或是在演出结束后，和朋友、和爱人，或者和自己，去转转去走走吧！

感受温暖，感受五月的滨州！

01

滨州地理小知识

在正式开始之前，先让我们简单回顾一下滨州地理小知识：

滨城区道路呈方格网状，整体而言：

◽南北走向道路以“渤海X路”命名，越往西数字越大，最大到三十；

◽东西走向道路以“黄河X路”命名，越往北数字越大，最大到二十；

整个城市似乎坐落于一个平面直角坐标系当中。

而此次迷笛营位于黄河16路渤海9路（简称黄16渤9）交叉口东北方，因此整体可以判读迷笛营区位于市区的东北方；

掌握这一套坐标系可以帮助你快速判断出行距离！

（此外：渤海一路再往东，道路以“东海X路”命名；黄河一路再往南，道路以“长江X路”命名；也有个别道路不遵守这些规则，例如新立河东路/西路等，朋友们了解即可~）

PS:本文整理的所有内容全部由乐迷朋友们推荐，无商业利益掺杂！

由于每个人口味不同、重口难调，还请诸位看客谅解！

欢迎朋友们在评论区多多交流！

02

滨州名吃

锅子饼

如果你来滨州100次，问100个滨州人：什么是滨州最特色有名的小吃？

那么，至少有99个人都会告诉你——锅子饼！

滨州锅子饼（摄影@溶化夜色）

锅子饼是滨州的著名传统小吃！据相关资料显示，沾化流钟锅子饼已有几百年历史！

在制作时，师傅往往会先烙好软而筋道的双层合页小饼，随后将准备好的鲜美配菜卷进饼里；

做好的锅子饼鲜香美味，香而不腻，让人垂涎欲滴！

其主要的馅料有猪头肉（猪头肉、豆腐、鸡蛋）、肉丝 （肉丝、青椒、鸡蛋） 、三鲜 （鸡蛋、木耳、黄瓜） 等等！

人均花费仅在二三十元左右！来滨州不得不吃的经典，一定要去尝尝哦！

义和面/大骨头/丸子汤

不知道为什么，义和面、大骨头、丸子汤这三样美食，总是相伴着存在。

你可以在义和面馆、大骨头店买到它们， 就是这些简单的美食，养育了一代又一代滨州人。

义和面（凉面）（摄影@小能能）

岩松拉面馆的拉面、大骨头

（摄影@溶化夜色）

网友@小能能 是这样介绍的：

义和面的面感觉是碱水面，出了滨州就没见到过，它比一般面要粗，不规则的圆形，特别爽滑。凉面一般是先热水煮，然后泡在凉水里过凉让面变得更加劲道。

最后装碗撒上腌过切碎的胡萝卜丁和香椿丁，再加上现切的黄瓜丝，最后淋上一大勺芝麻酱。因为是拌面所以还会送一碗热骨头汤搭配着吃。非常好吃！

新鲜的面条配上酱香美味的大骨头，或者再来一碗丸子汤，简直是痛快的享受。来到滨州，就准备大快朵颐吧！

牛筋面

作为一个滨州人，我几乎没有在滨州以外的地方见到过这种食物！

但不可否认，它是滨州的重要名吃之一！

牛筋面（摄影@阿信）

不同于网上搜索到的牛筋面，滨州地区的牛筋面有着十分筋道的面条！虽然我们不知道它的具体制作工艺，但嫩弹的口感和独特的味道是没错儿的！

当牛筋面浇上豆瓣酱料，配上葱花，加点泡菜，一口吃下去，鲜香的味道回荡在味蕾之上！

有条件的可以加个鸡蛋或者豆干或者肠！

烧烤/小龙虾

滨州烧烤（摄影@溶化夜色）

没有什么比看完演出后，朋友们相聚一堂撸串更快乐的了！！

用烤好的羊肉/猪肉串，放上小葱和酱，卷上小饼（对！推荐卷小饼！） 来一口、别提多美了！！！

再配上啤酒，快乐就是这么简单！

吃着烧烤，剥着龙虾

演出结束后的北方清凉的夜晚，必须要来一顿！

老司机特别提醒：当地露天烧烤店里特别便宜或者免费的水啤质量堪忧，请网友们务必谨慎对待！

水煎包

除了锅子饼、义和面之外，水煎包也是滨州的一项特色小吃。据网络资料显示，滨州博兴县乔庄水煎包，发源于光绪年间。

而关于滨州水煎包的具体制作手法，就像网友@小能能说的：

它和省外的生煎不一样，首先它的馅料是拨馅，先放韭菜再放肉馅，这样在煎的时候可以保存韭菜的水分，同时肉馅受热盐粉侵入到韭菜中，特别入味。面团一边是用油和面粉煎出来的脆脆的盖子，现做现吃超级脆！

还等啥呀！我已经控制不住流口水了！

火锅鸭

火锅鸭是滨州的一道特色美食（在其他城市真没遇到过），在意见征集过程中受到了网友的推荐！

网友@张一凡 的母亲向我们介绍了大概的制作工艺：

将老鸭用水反复冲洗后，开火制作，整个烹饪过程要持续两个小时，且烹饪完成后还要静置至少两小时入味。 出锅后的火锅鸭麻、辣、鲜、香！

刨冰

网友@刘山林 对刨冰曾有一段这样的描述：

舀半杯碎冰，花生碎、瓜子仁、切成小块的山楂糕、红丝绿丝，每样几小撮；

红豆煮成糊状，拌果酱和砂糖，两大勺；

最后浇上甜甜的果汁。（编辑注：现在工艺已有改良，你可以选择加可乐或者雪碧芬达等等，甚至加上牛奶—推荐！）

在某个春日或夏日的夜晚，一杯刨冰，三五好友，这就是滨州青年单纯而美好的生活！

医药公司刨冰店里的牛奶刨冰

（摄影@溶化夜色）

还有很多！！！

是的，滨州的美食还有太多太多，美味的冬瓜烫面包、土豆虾、一分厂凉皮、老滨医炸串、冯老三老豆腐、渤海国际的烤冷面、臭豆腐、……等等等等； 小吃方面，还有滨州特产芝麻酥糖。

由于篇幅有限，不能一一列举，实属遗憾~

此外，如果朋友们还有其他要推荐的美食或饭馆，欢迎在评论区提出！

03

滨州美食/小吃街

渤海国际

渤海国际位于渤海七路与黄河三路之间，是滨州的一个商业街区，可以说是滨州最热闹的地方之一！

这里除了有大大小小的服装店、饰品店等各类店铺外，还有许多的饭店、小吃店和酒吧；

每到夜晚，逛街、吃小吃、休闲娱乐，好不惬意。

夜幕降临时的渤海国际

（摄影@溶化夜色）

这里的小吃种类有很多：奶茶、臭豆腐、烤冷面、鸡公煲、煎饼、炸串、烤鱿鱼、烤生蚝、烤鸭肠、土豆粉、牛筋面……总能找到你爱吃的。

剧场街

剧场街是滨州一条有历史的老街，可以从渤海七路黄河三路与四路之间路西的入口进入，右手边便是当年滨州“人民剧院”斑驳的老楼；

继续向里走，便可以看到牛筋面、牛肉板面店等等，渤海国际倾向于“小吃”，而这里的饭店更倾向于“正餐”；

这里，可以尽情感受滨州最接地气的市井风情。

夜晚的剧场街

（摄影@溶化夜色）

樊家巷

如前文所说，许多家著名的大骨头、义和面、拉面、锅子饼老店， 就藏在渤海八路黄河五路交叉口往北的樊家巷。

置身在这里，时刻能感受到地道的“老滨州”气息

樊家巷外渤海八路街景

（摄影@滨州制燥 杰克·凯鲁亚克）

严格来说，“樊家巷”是一条街巷，现在全名叫做“樊家巷农贸市场”。

从市场出来，走到渤海八路黄河五路交叉口以北，便可以看到上图中的街景。 （这里也是本文推荐的地方）

毫无疑问，这里是著名的滨州老街

也是正儿八经的滨州传统名吃聚集地！

大学城小吃街

大学城小吃街是一条南北走向的商业街，入口位于滨州学院正门斜对面，南北连结了黄河四路与五路，这里面分布着许许多多的小吃店。

大学城商业街

（摄影@一位不愿透露姓名的热心人士）

经过采访，网友们推荐的有大学城里的：砂锅烩面（里面的米线也不错）、鸡公煲（好吃，用料是小鸡腿肉）、鸡蛋灌饼（有特色，可以加肉夹馍里的那种肉）、滕州菜煎饼；大学城外面的韩国料理等等。

另有网友@coisni 说：大学城中间有一个经常骑着小三轮车卖小糕点、不定时出摊的老大爷，卖的东西好吃还不贵。

渤海十路美食街

所谓渤海十路美食街，主要指从渤海十路黄河八路交叉口向南 到渤海十路黄河六路交叉口向北的这一路段， 其长度不到1Km，但街的两侧分布着大量饭店。

比较知名的馆子有小城故事、黄河人家、阿瓦山寨等较大饭店

以及流钟锅子饼店、干锅辣鸭头等特色美食。

这里饭店多且集中，不同店面各有特点，整体而言中规中矩。

此外，美食街紧挨着全福元/银座黄河店商圈。

04

滨州好玩的地方

中海

这就是传说中的中海航母，

滨州号航空母舰！

阴天时候的中海

标志性建筑物——中海舵

中海之于滨州犹如西湖之于杭州！中海环境干净、风景秀丽，每到夜晚比较热闹。

漫步于中海天地桥，看着远方的航母和会展中心；

漫步于中海公园，看着身旁的草坪、湖水，会有一种强烈的幸福感涌上心头。

蒲湖/蒲园

从渤海七路一直向南走，登上大坝，走到路的尽头便可以看到蒲湖。 （这是位于滨州市南部的一座废弃水库，现在已被改造成一个景区。图片中远处的建筑叫做黄河楼，目前已向公众开放。）

蒲湖旁边有一个公园，叫做蒲园，曾是滨州著名的游乐园， 有一座小摩天轮矗立在里面；

每到傍晚，会有人在这里贩卖烤鱿鱼和刨冰。

黄河

黄河大桥 黄河

从市区沿着渤海五路向南走，可以跨过滨州黄河大桥。

黄河河滩

过桥后，就可以从两侧的东西向道路上到达黄河滩涂，节假日的时候有很多游客在此游玩。

南海

南海在滨州市西南方向，距离迷笛营较远（约15km）

每到天气好时，南海的景色尤其漂亮。

如果你沿着渤海18路一直往南走，首先会看到南海；

到道路的尽头，便会看到美丽的黄河；

如果真的来到这里，你或许会体会到—— 这座北方城市正如黄河一般， 用安静但奔涌不息的热情，

欢迎你的到来！

滨州是一座单纯而又安静的城市，不一定去景点或是网红圣地，随便的一处街角、集市或是公园，也许都有不一样的风景！

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▌来源 ： 山东迷笛

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