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​了解到这家店后挑了一个下午去排队，四点才开始卖，所以先去了汤大明湖，回来就开始排大长队了冒排了大概一个小时才终于买到。饼是先在铁板.上烤完了再放到炉子里。非常扎实的口感。火烧有几种口味:芝麻椒盐，特色五仁，麻酱糖饼，金锣肉饼(猪肉)，牛肉饼。

麻酱糖烧饼这个是买的里面算是最好吃的一款吧,麻酱糖烧饼甜甜的酱均匀的混合在饼里。烧饼非常大一个,如果做成小个的感觉会更好一点,稍有点偏油,非常香,馅料很足,但是吃多了会腻。
伍仁烧饼味道很淡,烧饼比较香的味道，比较适合搭配着菜一起吃,作为一款主食味道口感还不错

椒盐芝麻咸味的饼有椒盐的香味。金锣肉饼比较咸,。
老字号有名气就有排队的，味道上说明是获得大多数认可的，大家有空可以尝尝。