我国的酒文化有着几千年的历史，偶尔少量的饮酒，是非常有情调的，但是在现代社会，酒文化却变了味，成为了体现交情，甚至是促成交易的连接品，导致很多人会经常过量饮酒，危害健康。有些人为了能降低酒精对人体的伤害，吃一些解酒药，或在喝酒后喝蜂蜜水。这些东西到底能不能解酒呢？

本文提纲：

01喝酒对身体都有哪些危害？

02喝蜂蜜水解酒？

03喝酒前别吃解酒药，但建议吃点它

01喝酒对身体都有哪些危害？

酒中的酒精成分又叫做乙醇，乙醇进入人体后会被氧化形成乙醛，少量的乙醛可以被人体的乙醛脱氢酶分解为无害的二氧化碳和水，但是过多乙醇的摄入，人体就没有足够的乙醛脱氢酶来转化乙醛，从而对健康造成损害。

2017年，世界卫生组织国际癌症研究机构将与酒精饮料摄入有关的乙醇列进一类致癌物清单中，它是具有很大毒性，对健康有很大威胁的物质。长期饮酒会伤害到我们的肠胃、胰腺、大脑、心脏甚至耳朵和眼睛。

过量酒精会损伤人体的胃黏膜，大家对于过量饮酒导致胃大出血的现象可能并不陌生。酒精还会损伤胰腺、杀死大脑细胞，诱发心梗、脑梗。

长期饮酒还会导致人体的内钙质的大量流失，从而增加人体出现骨质疏松的几率。酒精还会导致视网膜的损伤，引发“酒弱视”，酒精刺咽喉部位，诱发咽炎，从而使人出现咽鼓管栓塞，对听力也会有影响。

02喝蜂蜜水解酒？

有些人认为，饮酒后可以喝一杯蜂蜜水来解救，这都是对于食物功效一知半解的结果。所谓的蜂蜜解酒，是因为蜂蜜中含有果糖可以帮助酒精快速代谢，从而起到解酒的作用。

但是这对于果糖的量要求很高，大家想要果糖在身体里起到代谢酒精的作用，需要与摄入酒精的量达到1:1。

如果人们喝二两白酒，就需要相对应的喝大约24克的蜂蜜，但是事实上这是很难达到的，因为果糖摄入过多，对身体还有血糖升高、肥胖等其他的影响。而普通的一杯蜂蜜水，所达到的解酒效果并不明显。

喝解酒药能解酒吗？

现在市面上有很多商家宣称他们的售卖的解酒药有解酒，护肝的作用。解酒药真的能解酒吗？我们不妨仔细的查阅一下一些解酒药的成分，它们大多为兴奋剂、维生素与氨基酸等成分组成，看成分来说，其实就是保健品。

它们所能提供的功效仅仅只能起到一些缓解头痛等安慰作用，而对酒精对人体内部的损伤并没有什么预防或者缓解的作用。

目前医学上并没有所谓的解酒药物，英国埃克塞特大学教授对市面上的十几种解酒药进行了一系列的分析和实验发现，市面上售卖的解酒药无一有效。

解酒药不仅不能缓解酒精对肝脏、胃部等器官的损害，同时解酒药中一些成分还会增加肝脏、肾脏的代谢负担，还可能会加重肝脏等器官的损害。

说到这里，可能有些人要问，那为什么我们吃了解酒药，感觉就不容易醉了呢？这是因为很多解酒药中添加了一些利尿剂、兴奋剂和激素等成分。

这些成分会使人感觉精神振奋，食欲增强，虽然感觉头脑清醒了，但是却麻痹了人们的神经，使身体无法感知到酒精对身体的毒害，而过多的摄入酒精，对健康的危害将可能会更大。因此，解酒药只是商家的一种夸大宣传，一种障眼法而已。

03喝酒前别吃解酒药，但建议吃点它

有些人觉得饮酒可以活血，有一定的养生作用，但是很多人都无法把握饮酒的度量，反而对健康造成很大的伤害，因此建议大家最好还是不要喝酒，如果真的想喝一点，建议大家饮酒前不要吃什么解酒药，但是可以吃一些豆腐。

因为豆腐中含有丰富的碳水化合物和维生素B族、半胱氨酸，可以减缓人体对酒精吸收的速度，还能对肝脏起到一定的保护作用。

在上文中我们提到，人体内的乙醇脱氢酶可以将有毒的乙醛分解为二氧化碳和水，降低酒精对人体的伤害。

而神奇的大豆中含有的蛋白肽，与酒精结合后就会产生乙醇脱氢酶和水，可有助解酒。古代，豆腐被认为是生津解毒的食物，可以解硫磺、烧酒之毒，这些物质在和豆腐一起熬煮后，其毒性可以降低。

现代研究也发现，豆腐属于两性化合物，既可以与碱性物质形成沉淀，也可以融解一些有毒的酸性物质，并且其表面有很多空隙，有一定的吸附作用。

豆腐解读又解酒，因此喝酒之前吃一些豆腐，是非常好的。