——关注味蕾,珍惜生命,关爱钱包,远离地雷
1 前言
广东省中山市。
想当年,一讲起南港渔村,就真系巴闭。哥阵时,中山某乜几间大茶饭,哩间已经算系甘下噶啦,如果唔系逢年过节,重要约会,都唔会舍得来。讲明渔村,讲明海鲜酒楼喔,甘更系有翻d消费Level。所以父辈对哩间野讲得最多就系一个贵字。
至于点解要讲白话?因为哩种老一辈嘅酒楼,后生仔肯定唔多中意来,所以入到酒楼大厅,背景杂音肯定系白话,石岐话居多。讲白话,就系为左配合一下氛围。
综合评分
口味:6/10
环境:6/10
南港渔村
西区景祥路1号日升美食城
2 环境
3 菜品
椒盐蚝仔
中看唔中吃,油炸完蚝仔味道基本冇晒,唯一嘅味道系粉皮d咸味,甘同吃左个炸粉皮有乜分别。
酿豆腐
平平淡淡家常菜,味道还好,有d耗油味,冇乜肉肉。
白切鸡
父辈最爱嘅凉熟食,鸡肉有滑有韧,睇下夹到咩部位。配姜蓉的确好味道,不过就算斋姜蓉我都可以送饭,跟旧鸡冇乜关系。以前细哥个阵,大人锡我就夹多旧鸡比肉我,宜家大个左,就四但求其爱咯。虽然哩味野由细食到大,某咩觉得唔妥,但系后来去读大学先发现,原来其他地区嘅部分同学仔,完全下唔倒筷,话淡哞哞好难吃。
所以话一方水土养一方人,口味哩样野,纯主观感觉,冇咩道理可言。
白灼虾
爽啊,甜啊,火候啱啱好,保持住肉质爽口同鲜味。哥两碟豉油,我一般都唔捻,保持原汁原味最好。至于咩虾?我就唔记得了,看张图,唔系明虾就系蓝尾白啦,反正唔会系咩名贵品种。
炒饭
一般家族聚餐,肯定唔少得一个主食,白饭甘冇瘾,肯定要来翻个炒饭炒面。正常野,冇咩好讲。
4 后记
又水了一篇。完
如有亲朋问中山食店哪家强,推荐他看看味蕾ICU~
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