孩子们学习紧张，妈妈们只要做好饮食上的调节就会事半功倍。

我们的一日三餐，从复杂到简单，从油腻到清淡，都需要调节。健康的饮食就是荤素搭配，清淡饮食，适当的添加营养。平时的饮食也要多样化，才可以让身体更健康。

我们吃的食材各种各样，豆腐是我们常吃的一种食材，它的营养很丰富，含铁、钙、锌等矿物质和各种的维生素、蛋黄素等。常吃可以益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。而豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，补脑健脑强身健体。我这样简单的做上一大盘，没想到孩子特别喜欢吃。豆腐别再炒了，换个口味换个做法，更好吃更新鲜。

所用材料：豆腐1块，胡萝卜半根，葱末少许，面粉少许，盐，少许，花椒粉少许。

做法步骤：

第一步：把豆腐压碎放入到碗里，加入2个鸡蛋，胡萝卜切碎末，小葱切碎末。

第二步：加入少许盐和少许的面粉。面粉不要放多了，放多了容易成品发硬。

第三步：再加入花椒粉充分搅拌均匀，成为豆腐糊。

第四步：把早餐机里的烤盘清洗干净，放上，把豆腐糊加入到烤盘里。

第五步：盖上盖子，轻轻一扭，定时5分钟即可，不用抹油，烤盘也不会沾。

第六步：熟透的豆腐饼拿出装盘，简单快捷，豆腐饼松软好吃。

第七步：上桌家人抢着吃，直接秒光。换个方法吃豆腐，不炒不炖，简单易做超好吃，钙质高最适合孩子~

峰儿话语：

1，豆腐要用卤水豆腐来做，内酯豆腐太细了，反而做出来不好吃，卤水豆腐做出来软软的，口感味道都会好很多。

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