· 一 口 吃 掉 全 广 州 的 肠 粉 ·

没有一碟肠粉
能逃得过广东人的嘴

肠粉在老广们心中的地位

就像早茶一样，不管早中晚还是宵夜

只要你想吃，随时都能吃到

今天食妞整理了一份老广都爱的《广州肠粉店》

你都吃过吗？

#1

乐叔老西关名小食

乐叔老西关名小吃的鲫鱼开屏肠粉，不仅看起来赏心悦目，还创意十足，还拿了岭南特金奖名点和钻石名点两个大奖！

这份鲫鱼开屏粉好不好吃，非常考验食材的新鲜度和厨师的手艺！店里的阿姨说：“我们的鲫鱼都是每日新鲜入货的白鲫，全部都是现点现宰的！”所以想吃这碟肠粉，最少要等上15分钟！

店名：乐叔老西关名小吃

地址：宝华路十五甫三巷2号之3首层

#2

冠记肠粉

坚持传统手工布拉制作的肠粉已经不多了，冠记就是其中一家。薄如宣纸的白嫩粉皮，沾上秘制酱汁，怎一个爽滑了得！

三色肠粉王，掀开粉皮便是满满的由牛肉、虾仁、猪肝和谐搭配的馅料，入口爽脆，均匀分布在肠粉每一层，每一口都是大大的满足！

店名：冠记肠粉

地址：海珠区赤岗街道鹭江下渡路144号冠记肠粉

#3

银记肠粉

1950年开业的老字号，至今已经有70年历史啦，食妞第一次来北京路，吃的肠粉店就是银记了。每到饭点，必定有人排队。

金牌牛肉拉肠和牛肉鲜虾双拼肠粉都很不错，皮薄软糯，爽滑，秘制酱汁味道很鲜~

店名：银记肠粉

地址：广州市越秀区惠福东路519号

#4

源记肠粉

入选米其林餐厅的肠粉店——源记肠粉，还是2020广州必吃餐厅榜的其中之一，更是西关街坊的宝藏早餐店。食妞最爱他家的虾米肠和牛肉肠，肠粉皮很薄，馅料多，入口满足。

店名：源记肠粉

地址：广州市荔湾区华贵路93号

#5

芳记小吃店

芳记小吃店，可以说是西华路最老字号的肠粉店了。价格亲民，附近街访都爱来帮衬。

他家的鸳鸯肠，轻轻掀起提拉，粉皮晶莹透薄且不易断。厚实却又滑嫩，入口即融，蘸上甜味的酱油，好吃又不腻。

店名：芳记小吃店

地址：西华路280号

#6

荔银肠粉

荔银肠粉，承载老广独有的肠粉情结。荔银王牌肠，里面有虾仁、牛肉和猪肉三种料，吃起来粉皮爽滑，肉质新鲜，特别是微甘而不咸的酱油，令整个肠粉味道恰到好处，就连美食家蔡澜吃了都觉得赞！

店名：荔银肠粉

地址：天河区体育西路77号

每个老广心里都有一家喜欢的肠粉店

像食妞就喜欢银记，也有人喜欢源记

小伙伴们又喜欢哪家肠粉店呢？

快来留言区和食妞说说吧~