粮食危机看似离我们很远,其实,离我们并不远。

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我国是一个人口大国,但我国的耕地资源却非常有限。要想在有限的土地资源上种出可供我们国民足够食用的粮食,就必须在提高粮食产量上下功夫。如果我们下的功夫比较小或者下错了地方,那么,我们的粮食产量不但不能够提高,而且,还将面临严重下降的重大问题,一旦粮食产量严重下降,粮食危机就会向我们走来。

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要想使粮食产量提高,必须在粮食育种技术和土地地力上寻找到突破口,只有切实找到这两个突破口,才能够切实保证我们国家的粮食安全。那么,育种技术和土地地力的突破口究竟在哪里呢?

2019年,美国科学院、工程院和医学院联合发布了研究报告,在美国发布的研究报告中指出:在未来30年当中,将会把微生物的相关研究列为农业领域亟待突破的五大研究方向之一。这一报告的发布,预示着美国将会把微生物的利用当成农业发展的突破口。

微生物是一个庞大的生物群体,微生物所包含的范围非常广泛,比如,细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体都包含在微生物的范围之内。微生物的个体虽然微小,但它们与人类的关系却非常密切,能够广泛应用于食品、医药、工业、农业、环保、体育等诸多领域。在我国出版的教科书中,一般将微生物划分为以下8大类:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼能够看到的,比如,属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等都是能够看到的微生物,而有些微生物却是人类无法用肉眼看到的,比如,细菌、病毒、真菌等都是人类看不到的微生物。

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微生物能够对人类的生活产生重大影响,比如,农作物种子的改良、农业病虫害的防治、土地地力的培肥等都离不开微生物,如果我们能够在微生物的有效利用上下足功夫,那么,我们就不需要为吃饭问题而担忧了。

我国是微生物资源最丰富的国家之一。从1999年开始,我国就启动了微生物资源科技基础性工作任务,将微生物资源的收集、整理、保藏列为国家科技基础性工作的专项任务来抓,并成立了中国农业微生物菌种保藏管理中心。目前,该中心已保藏各类菌种23000株、30万份,分属于800多属、3000多种,涵盖了肥料微生物、食用菌、饲料微生物、植保微生物、农业环境微生物等。这些菌种或菌株将有力支撑我国生物产业的发展和科技进步。

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据专家介绍,在未来的农业发展中,农业微生物的应用极为迫切。比如,我国要想解决“藏粮于地”的问题,就需要微生物的参与。近些年来,我国的耕地质量已经严重下降,土壤的健康水平已经已经处于较低的位次当中,下一步,我们将利用微生物去培肥地力,从而为提高粮食产量奠定耕地基础。

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总之,下一场农业革命的突破口已经找到,微生物将会在未来的农业生产中扮演一个非常重要的角色。