说到恩平，很多人外地人的第一印象就是早茶！那么，去叹早茶的话，你们一般会点什么呢？选择困难症的小伙伴们，不妨点上“八大件”！味道绝对不会差！
一、烧卖皇
最经典的莫过于蟹子烧卖皇，但随着时代的发展，现在有很多茶楼也发展出很多不同的样式，例如茶树菇烧卖皇、鲍鱼烧卖皇等等。一口下去，满满都是肉香味，真是让人回味无穷。
二、水晶虾饺皇
虾饺作为港式典型的代表之一，几乎所有茶楼的菜单上都是有的，薄薄的虾饺皮，里面包着满满的虾肉，个中滋味无法言喻。
三、蜜汁叉烧包
广东早茶的叉烧包跟我们平时在超市买的叉烧包不同，要求包子本身必须松软不粘腻，肉馅酥烂，就连叉烧包的开口度也是有讲究的。
四、糯米鸡
糯米鸡顾名思义就是糯米里面包着鸡肉，冬菇等食材，然后外层是用一张荷叶包裹所做成的一道美食，一口咬上去，就连外围包着的糯米都能沾到里面的香气，可以说入味至极了。
五、黑椒牛仔骨
这道菜也是小编最喜欢的茶点之一，黑椒配牛仔骨，绝对是百搭，而且喝早茶的牛仔骨和去西餐厅吃的，感觉完全不一样呢。
六、豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨一般会混合着细碎的蒜末，蒜香味和豉汁味的结合，让人每咬一口都充满了食欲。
七、酥皮蛋挞
酥皮蛋挞外层的酥皮又酥又脆，里面的芯又嫩又甜，十分好吃。
八、紫金凤爪
一般喜欢吃凤爪的都知道，吃凤爪吃的就是一个感觉，一个味道，并不是因为凤爪有多少肉。凤爪乃是消磨时间的佳品，特别是喝早茶的时候，聊天和凤爪更配哦。说了这么多，大家嘴馋了吗？其实广东早茶的美味，三言两语是说不清的，如果大家有机会，一定要亲自去广东尝一尝呀。
作者/来源：寻找侨乡的味道
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