家庭美食推荐，你一定会喜欢，简单搭配刚刚好，一家人吃才叫好

爽口泡鸭掌

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用料：蔬菜料（小香葱段、姜片、蒜子各100克，香菜梗50克，鲜小米辣椒圈、柠檬各20克）

辣妹子酱、白米醋各250克，辣鲜露450克，鲜花椒、美极鲜味汁、白糖、鸡粉、味精各100克，浓缩鸡汁120克，纯净水600克。

制作：蔬菜料分别切成小粒，跟剩余的用料调匀即可。

应用：适合用来泡鸭掌、泡凤爪、泡鹅掌等。操作方法很简单：将鸭掌或者鸡爪煮熟后去骨，冰激，沥干，放入酱汁内浸泡12小时。

鲜人参丸子汤

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用料

人参5年鲜参 1根山药半根姜2、3片盐适量猪肉丸3个生菜1颗鱼册6个蒸鱼豉油（或生抽）适量糖适量

做法

1.生菜 洗净 切小段 鲜人参 用牙刷耐心刷干净 姜片 2、3片 洗净山药 去皮 切小块

2.取一口锅 加适量水，放入 鲜人参、猪肉丸、鱼册 小火炖煮半小时

3.然后 加入 山药块，待山药块煮熟

4.加入1汤匙蒸鱼豉油，加入1小勺盐、1小勺糖 调味，加入生菜 锅内再次小滚 关火

糯米烧麦

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用料

云吞皮糯米大米糯米和大米1:1，总共用了电饭煲杯子一杯半米冬菇玉米盐蚝油

做法

大米糯米洗净，用盐，生抽，蚝油，一两滴老抽（上色用，不喜可省），几滴色拉油还有水浸泡备用

冬菇泡发后切丁，玉米剥成粒备用

以上材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟

云吞皮儿上放一坨蒸好的饭，然后捏紧即可

包好的烧麦蒸10来分钟即可