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文 | 华商韬略 静涵
“这两年国产奶粉发展好，不卖不行。”近期国产奶粉乘风破浪。
一些过去只卖进口奶粉的跨境代购母婴店，如今也开始发展国内奶粉业务，走进母婴店，你会发现最抓眼的陈列位置上摆放着的几乎都是国产奶粉。
台前是国产奶粉的岁月静好，幕后则是中国乳企长达数十年的奶源争夺战。
上世纪90年代初，“每天一斤奶，强壮中国人”的口号、教育部的“学生奶”计划，拉开了一个巨大的鲜牛奶市场，蒙牛与伊利的“乳业双雄之争”也就此拉开了序幕。
乳业之争，核心就是抢奶。奶源紧张也是三聚氰胺事件爆发的诱因。今天，随着低温乳产品发展，生鲜牛乳缺口加大，触发更激烈的奶源争夺。
2020年8月，继蒙牛入主中国最大的有机奶乳品公司圣牧后，伊利跟着出手布局上游奶源，宣布认购中地乳业。9月，飞鹤也宣布加入“抢牛大战”，并于12月以超30亿港元入主原生态牧业。
谈及收购目的，伊利称，中地乳业具备一定的养殖规模，业务模式覆盖奶牛饲养、奶牛繁育、优质原料奶生产及销售等多个环节，拥有相对完善的产业链布局，本次交易将有利于提高伊利股份对上游大型牧业资源的参与度和掌控度。
前不久，现代乳业斥8亿元收购新牧场；光明乳业新增19.3亿元投建5处牧场；伊利集团以5.55亿新西兰元（约合人民币25亿元）的总价，接盘了全球最大的乳制品出口商恒天然在中国的牧场群。
乳业“收购王”新乳业，去年4月新乳业宣布收购福州澳牛乳业相关资产55%股权，同年7月又认购现代牧业9.28%股权。新乳业发布的投资者关系活动记录显示，新乳业自有牧场奶源占比超过20%，投资现代牧业后，预计今年自有奶源（含现代牧业的供应）占比约40%-50%。今年5月，新乳业又以17.11亿元的价格收购了西北区域龙头乳企宁夏夏进乳业。
据了解，目前国内的大型牧场几乎都被收购，只剩黑龙江和新疆地区还有一些大牧场。
打铁还需自身硬，君乐宝等民族产业，率先推出了“全产业链模式”——从奶粉生产的前端布局开始，涵盖了牧草种植、规模化奶牛养殖和生产加工，每一个环节都不假他人之手。
这种模式的缺点是太“重”，建一个万头牧场平均投资4亿元，一间现代化的工厂耗资6.8亿元，还不算奶牛养殖、牧草种植的费用，会给企业资金链带来很大压力。
但好处也较为明显，每一个核心环节都可控，保证了产品的新鲜度，更是为奶粉品质焊上了一把牢固的锁。
于企业，君乐宝奶粉拿下了欧洲BRC A+认证，以及打开中国香港、澳门市场的大门都与此密切相关；于国家，对中国乳业破除垄断来说是一个好的开端，成为了推动经济高质量发展迈出更大步伐的重要支撑。
中国乳业无论是争夺更好的奶源，还是推出全产业链模式，目的只有一个——使中国奶粉品质变优。国家领导人到君乐宝旗帜乳业考察时也明确指出：“让祖国的下一代喝上好奶粉，我一直很重视！”
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