北舞渡胡辣汤在河南也算是重要流派之一了。周口逍遥镇vs漯河北舞渡，各个河南人都有自己的心头好。在西郊有家北舞渡的胡辣汤，有小伙伴说这是喝过郑州最得劲最舒服的了，赶紧去试试。

老的胡辣汤店，经营时间年数比较长，那必定是在老的小区附近。这家始于1879年的胡辣汤位于国棉四厂附近，还是比较好停车的。

胡辣汤分两种，羊肉跟牛肉的。但是一看价目表，这价格在郑州胡辣汤界算是比较高的了。伙计强烈推荐要喝羊肉的，因为羊肉的味道特别浓郁。

拿起勺子搅一搅，会发现汤里边的食材非常简单。粉条、面筋、葱花，还有大块儿大块儿的羊肉。

吹吹热气，喝上一口一股浓郁的羊肉汤底的味道在口腔里打转，辛辣味儿不是特别重。如果不喜欢羊膻味儿的小伙伴，建议不要尝试羊肉胡辣汤。汤底但是不膻，但是羊肉味儿特别足。

喝北舞渡胡辣汤一般都要少加一点点醋，太多会把汤底浓郁的味道夺走。加上醋，微微辛辣中透一丢丢酸，整体这碗汤下来香、滑、润、酸、辛、辣，很是不错。

水煎包五毛一个，馅料是粉条肉的，大葱味十足，肉香浓郁，大葱的味道还是比较浓厚辛辣的，吃完一定要嚼一粒口香糖！