猪价探底19元，养猪利润锐减，养殖端承压，呼吁：猪肉降价多吃肉|仔猪|养殖|养殖户|养猪|猪价|猪肉价格

导读：距离2021年4月10日，年内猪价二次探底，行情跌至21.15元/公斤后，仅有一个月的时间，猪价迎来“三次探底”的行情，据猪价系统显示，截止到目前，全国生猪价格均价跌至19.08元/公斤，猪价跌破20元/公斤，行情探底19元，年内猪价累计下跌高达17.69元/公斤，猪价降幅维持在48.11%！

受猪价大幅下挫影响，养殖端承压，养猪利润锐减，目前，猪价相比前低，仍下滑达到了2.07元/公斤，而消费低迷叠加养殖户恐慌出栏情绪，触发了此轮猪价崩塌下行，而市场频频压栏，大猪充斥市场，也让后市预期“黯然失色”！

一、养殖端补栏情绪回落，仔猪价格下降明显！

截止到5月5日，全国农产集贸市场，仔猪价格降至80.74元/公斤，相比4月底，价格回落了3.1%，可见，市场养殖端仔猪补栏情绪持续下滑。而目前，市场15公斤重仔猪价格也逐步跌破了千元，不少地区，一头7公斤重仔猪价格回落至600元左右！仔猪价格大幅下滑，也反映出市场二次补栏情绪较差，市场看跌情绪持续发酵，养殖端育肥利润朝不保夕！

二、养猪盈利锐减，二次育肥面临“出栏便亏损”的窘境！

据机构调研，目前自繁自养模式下，养猪成本线维持在15.8元/公斤左右，而对于二次育肥，外购仔猪育肥的成本线普遍维持在20.5~22元/公斤。目前猪价探底19元，二次育肥已经全面处于亏损的态势，受养猪成本大涨，目前，二次育肥普遍亏损维持在500~800元/头！

不过，基于目前猪价仍高于自繁自养的成本线，目前，自繁自养模式下，养猪头均盈利预期为500~600元/头！不过，基于各地猪价有所差异，叠加，养殖户控制成本能力不同，预计，自繁自养模式下，目前生猪出栏头均利润也仅有200~400元左右，对于频频压栏，大猪出栏已经处于浮亏平衡了，局地大猪出栏存在一定亏损的现象！

三、猪肉大幅降价，养殖户呼吁“多吃猪肉”！

受近期猪价大幅下滑，目前，市场猪肉价格已经大幅回落，其中，全国农产集市猪肉零售均价降至18元/斤！而在全国农产品批发市场，目前，猪肉批发价格降至28.13元/公斤，猪肉价格大幅回落！

在笔者老家，目前，农村集市带皮猪肉价格降至14~15元/斤，猪肉价格相比五一前下降了2元左右，相比春节前28~30元/公斤，猪肉价格几乎“腰斩”，价格回落明显，距离往年同期水平也仅有一步之遥！

但是，猪肉价格大幅回落，可是，市场猪肉需求却较为低迷，猪肉消费难以支撑屠企提价收猪，因此，不少养殖端呼吁，猪肉降价多吃肉！但是，在笔者看来，猪肉大幅降价但是，消费却提振乏力，一方面，消费者猪肉需求的习惯发生了改变，猪肉消费积极性较差，替代性消费占据主流；另一方面，市场存量猪肉多是肥膘的大猪肉，随着夏季的到来，消费者需求情绪较差，市场对于肥膘猪肉有一定抵触情绪；因此，虽然猪肉价格大幅回落，但是，市场猪肉消费却未能迎来补偿式消费的行情！

四、猪价后市分析！

目前，猪价探底19元/公斤，虽然，受低价区养殖端惜售情绪支撑，猪价呈现止跌上涨的行情！但是，在笔者看来，脱离了市场供需基本面，仅供养殖户惜售挺价，难以支撑猪价持续上涨！目前，市场供需环境依然呈现“供过于求”的现象，北方市场养殖端出栏情绪尚存，市场大猪存栏仍较明显，而消费短期内大幅提振缺乏契机，因此，市场或将进入僵持震荡的行情，猪价不具备大涨大落的基础！而受市场肥膘大猪出栏缓慢，这势必也将影响6~7月份，生猪出栏的节奏，因此，后市猪价上涨的预期也将大打折扣！