4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》开始实施。5月11日，桂林市开出了首张针对食品浪费行为的《责令改正通知书》。

近日，桂林市市场监管局与叠彩区市场监管局联合开展了“杜绝食品浪费，保障食品安全”专项行动。市场监管人员首先针对叠彩区多家学校食堂进行了检查，发现部分食堂存在食品蔬菜过度挑选，许多不需要丢弃的瑕疵食品原料一律丢弃处理。其中一家食堂浪费情况较为严重。执法人员对该单位当场下达了《责令改正通知书》，要求其限期改正食品浪费行为。

下一步，桂林市将持续开展反食品浪费整治行动，对食品浪费重灾区的自助餐、火锅等餐饮业态及学校、企业事业单位等进行重点检查。

【来源】桂林市市场监管局