来源：南京攻略

南京人的味道构成里，少不了的一项就是——甜。

从街边小摊到淮扬菜系，南京人的生活里，似乎总要有甜食的存在。

糖芋苗称得上是老南京人心中最有情节的甜品之一，尤其是中秋前后的糖芋苗最受食客欢迎。

金陵城里四处弥漫着淡雅的桂花香，芋头急匆匆越过淤泥，拔节茁壮，露出小小的小芋籽，两者合二为一，这便成了记忆里那碗泛着甜香味的糖芋苗。

图源：小红书 暴躁嘭嘭

在南京众多与甜有关的食物中，糖芋苗可谓是人尽皆知，更受人深爱。

和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

南京人本就喜甜，老城南的一口糖，就让大家的生活变得甘甜万分。

南京人吃甜讲究的是甜而不恶，糯而不粘。偏甜的点心，偏甜的汤羹，都能瞬间甜进食客的心里。

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传统的糖芋苗，芋苗煮得极其软烂，加上一勺藕粉，调入少许桂花糖酱，看起来鲜亮又诱人。

光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，散发着浓郁的桂花香，吃完了也仍旧唇齿留香。

大大小小的芋头，圆滚滚的，也象征和渴望着家庭的美满团圆。

把人生真趣蕴含于平淡之中，久而久之吃糖芋苗就成了南京的习俗。

在旧时的老南京城中，常见小贩挑担穿街走巷叫卖于南京的街头巷尾，哪里停下脚步，哪里就成了小孩的天地。

每当听到熟悉的叫卖声，大人们转身便去取来碗或者小铝锅。

馋嘴的小孩子都兴奋不已，紧跟在大人的身后，根本挡不住糖芋苗的诱人味道。

一双眼睛直勾勾地看着小贩如何娴熟地接过器具、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零，一丝不乱、一步不错，有时不小心会看呆了。

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一碗红彤彤的糖芋苗下肚，淡淡的桂花香还在唇齿之间不停飘荡，经久不息。

关于童年的美好记忆，也被渐次唤醒，整个人都浸在甜甜的幸福里，再难自拔。

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以往只能在秋日享受糖芋苗的美味，现在冷冻技术发达了，酥烂软糯的桂花糖芋苗一年四季在南京的巷尾找寻到它的身影。

不过味道似乎没有从前那么香甜，也许是时光渐远，错乱了糖芋苗的味道，也许是那时陪伴在旁的人已经天涯两岸。

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但对糖芋苗的爱和执着，南京人是真的坚持到了现在啊。

在寻常巷陌中，在朦胧记忆里，热烈滚烫延续到了现在。

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对于糖芋苗，南京人的情怀始终存在，时至今日在甜丝丝的岁月里闪闪发光。

望着那一碗香味浓深的糖芋苗，似乎昔日一同品尝过的人，温和的形象甚至谈天说地的情景也都呼之欲出。

秋风乍起，暮色降临，拉上亲朋好友缩在街边一人捧一碗糖芋苗。

谈笑声裹挟着青春岁月和里短家常不断奔赴向前，就像横在彼此间的糖芋苗，热雾交错间，鼻梁上的眼镜，无声地模糊了对方的身影。

这是属于你们的专属记忆，宛若深秋的桂花，渺小但令人深刻。

回忆起来，糖芋苗的那股甜香味恍惚间在鼻翼边盘旋，似乎从那年飘扬至今，仍不愿散去。

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从用板车推着紫铜锅沿街贩卖，到现在拥有三家分店，蓝老大见证着一代又一代人的成长。

蓝老大糖粥藕的糖粥藕和糖芋苗，绝对是外地人来南京必打卡的美食之一。

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有的时候，会在寂静的夜晚，抑或是不知名的巷道，想起芳婆和莲湖的那一碗糖芋苗，还有藏匿于夫子庙喧嚣闹市中的城南糕团。

仿佛不只是中秋，也许是平凡的一天，南京人的味蕾就会不自觉唤醒糖芋苗的丝丝香甜。

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不知道是怀念糖芋苗的味道，还是怀念过去那无比悠闲、幸福洋溢的岁月。

总有一些事物在时光里黯淡了身影，总有些味道在回忆的小巷里余香依旧。

图源：小红书 小彤啊

喝上一碗热气腾腾的糖芋苗，把五彩斑斓的记忆碎片拼凑起来，就是南京人的乐此不疲的生活。

倘若能够会心一笑，于无声处念起回忆里的那抹清甜滋味，便也是仓惶昨日，最引以为傲的小幸福。

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▌ 莲湖糕团店 ▌

贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)

▌ 永和园酒楼 ▌

夫子庙建康路68号(状元楼旁)

▌ 蓝老大糖粥藕店 ▌

双塘路22号(双塘小学斜对面)

▌芳婆糕团店 ▌

王府大街50号(正山堂对面)

▌ 清真·金同记 ▌

夫子庙地铁站1号口招商花园城一层

▌ 城南糕团 ▌

武定门地铁站3号口对面