早起晨光，没有什么比一杯浓醇的豆浆更适合中国胃的了！

都说最好是“现磨”，不过实际操作起来麻烦就不说了，随着天气逐渐炎热起来，若是现磨一杯热气腾腾的豆浆，要能喝下去也挺勉强，而一杯冰冰凉凉的豆浆，此时就显得尤为可爱！

不禁会想，总该出现什么新工艺了吧，能让豆浆也像现在的“新速溶”咖啡一样，冷、热水皆可冲开，还能保持新鲜和原味，也能方便后续DIY成自己喜欢的“豆浆特调”……

还真被我找到了一款，采用“喷雾凝粹™”技术，符合上述要求的王炸豆浆粉，相信我，和以前你喝到的那些很不一样。之前我局的中，它就被高票推上好评榜，后来跟品牌磨了很久，总算把它上架到小卖部了。

喜确豆浆粉

7彩混合口味9条装

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虽然市面上豆浆粉多如牛毛，你之前也可能只是随意挑个“大牌”买了就完事，但和任何产品一样，固守陈规终究会被新事物所取代，这款新工艺豆浆粉的出现，瞬间令我眼前一亮，脑中仿佛响起“叮”的一声提醒：“我的豆浆粉是否也该换一换啦？”

2倍蛋白质，2倍浓醇！

对豆浆的第一大的要求自然是浓醇！

然而市售豆奶/浆粉的蛋白质含量远低于现磨豆浆，很大原因来自于工艺——在传统的豆浆粉工艺里，为了保证出成率，在生产的过程中会加入麦芽糖浆、麦芽糊精等填充物，豆浆含糖量高，也不够纯。

某知名品牌豆浆粉营养成分表

为了得到更纯粹的豆浆，喜确采用喷雾凝粹™。

雾化过程中不添加任何添加剂，虽然出成率降低了，每颗大豆只有约40%能加工成豆浆粉，但蛋白质却能达到40g/100g，是普通豆浆粉的2倍，甚至更多。

喜确美龄浓醇40豆浆粉营养成分表

多个0添加！

除了前面提到的无麦芽糖浆以外，也无香精、色素和白砂糖。

一共7种口味，其中4种既无添加白砂糖，也无其他甜味成分，只有食材本身的自然清甜；另外3种所含甜味也极为克制，基本喝不出刻意加糖的感觉，只为将口味调和得更和谐；

用数据说话，教大家一个小窍门来判断含糖量，虽然糖分没有单项标注，但只要去看碳水化合物含量也能反推个八九不离十，一般不超过35%，就算是“优等生”了，不仅代表了糖分绝不会多，甚至其他一些七七八八的添加剂（如增稠剂）也不太可能存在。

无糖低脂，又有优质蛋白，可助各位爱美人士、控糖期人士一臂之力。

易冲开！

对豆浆粉来说，第一大劝退点可能就是冲泡过程的不愉快，反复搅拌还结块，水太热了不行，太冷了也不行……曾经被冲豆浆折磨疯了的本花，还特地去买了一个搅拌杯……

所以当碰到这款豆浆粉，简直得救了，虽然还是不能和速溶咖啡的易冲泡程度相当，但已经是豆浆粉里极好溶解、冲匀的了。

不用提前调好水温，只需遵循“冷热泡”法，先加凉水（没过豆浆粉）搅拌，已经溶解得七七八八了，再加入热水，比例什么的都没严格讲究，想要凉一点就少加点热水，再额外加入冰块也不会结坨。

冲开之后不仅没有粉感，还相当顺滑。

口味选择够多，满足各种营养需求！

在七彩混合装（9条装）中，一共7种口味，上班/上学一周轮着吃都不会腻，还能满足各种不同的营养搭配需求。

- 浓醇40纯豆浆系列 -

浓醇40原味

阿花点评：

最基础的一款，原料就只有大豆。在还是粉的时候就能闻到自然的大豆香，冲开后更是豆香浓郁，却丝毫没有豆腥气。蛋白质含量实打实做到40%，隔着屏幕都可以想象得到的醇厚香浓！

食鉴团成员点评

@ 叫什么呢：

喝起来确实香味浓郁，特别是原味的，是自己在家打豆浆完全不能比的香味，豆香味很足很足。喝下去也觉得很回味十足，很有满足感。

@ Solar：

喜确豆浆很浓醇，冲泡开后上面的泡沫很细腻绵密，香气很足很香，入口就能感受到很醇厚好喝，感觉很有营养，无糖无添加很不错。

浓醇40黑豆

阿花点评：

同样浓醇的40%蛋白质含量，和上一款唯一的区别是把大豆换成了黑豆，无任何其他添加，鲜香依旧。

食鉴团成员点评

@ 冰冰百合：

喜确的豆浆粉一打开就能闻到豆子的香气，比我之前买的大众品牌要出色。冲泡也很方便，入口很顺滑，不会过甜，豆味浓郁，也没有豆腥味。特别喜欢浓醇黑豆，坚果口味也很有趣。

- 美龄豆浆粉 -

复刻经典

阿花点评：

所谓“美龄豆浆”，源自一则传闻佳话：宋美龄女士曾有一段时间身体不好，茶饭不思，家厨便用上等豆粉、粳米、百合、山药等食材为她熬煮了一道粥。粥口味独特，清香浓醇，成为了她钟爱的粥品。后来，配方流传到民间，被称为“美龄粥”。

而喜确这款美龄豆浆则是用现代科技复刻了当年的经典配方——以豆浆为主要原料，加入了粳米、山药粉、枸杞子粉、百合粉、糯米、罗汉果粉等，一杯豆浆中就能喝到多种营养。

谷物粮食的香气自然浓郁，闻着就很安心，口感顺滑醇厚。

食鉴团成员点评

@ 豆：

豆浆粉豆粉味浓郁，但无豆腥气，通过美龄粥的改编而来的豆浆，口感有层次，又有营养，而且一盒里有多种口味，能满足不同人的口味需求，很不错。

满满坚果味

阿花点评：

豆浆中加入能嚼得到的坚果颗粒，包括巴旦木仁、核桃仁、腰果仁，惊喜的是，冲开后坚果还是脆脆的，配合浓稠的豆浆，口感炸裂。

食鉴团成员点评

@ 热柊：

口感比较顺滑，豆类谷物香气扑鼻，而且是无糖添加，可以按照自己的喜好调节甜度，我就很喜欢没有甜味的豆浆。而且口味种类丰富，非常能激起尝试欲与购买欲，含有坚果与果粒的豆浆，丰富口感，给人意想不到的惊喜。

活力五黑

阿花点评：

可以简单理解为豆浆和芝麻糊的结合体，和芝麻糊相比更为清新，只是微微甜，能吃到豆子和芝麻的本味；当然所谓五黑，除了黑芝麻以外，还包括黑豆、黑枸杞粉和桑葚粉，养生党的活力下午茶。

食鉴团成员点评

@ Yee_upup：

“活力黑五”口味真材实料，口感顺滑。

元气红枣味

阿花点评：

撕开包装就有一股枣泥饼干的香气；冲开后红枣独有的香甜并不抢味，而是若有似乎弥漫在温润如绸缎般的豆浆中，非常舒服。

食鉴团成员点评

@ 某芸：

豆浆粉香味浓郁，每包量也比较多。真材实料，比如坚果味的里面真的有小坚果粒。特别喜欢红枣味，红枣味虽然不浓，但是味道渗入性很好，会让人回味。

@ 晓璇~：

我最喜欢的元气红枣，冲泡的时候用稍微热一点点的水，红枣桂圆的香气立马就跑出来啦，像是冬日的早晨，躺在被窝里闻到妈妈做的红枣豆浆一样的温暖～

轻轻果粒味

阿花点评：

豆浆粉倒出来就能看到大颗大颗的冻干草莓颗粒，酸甜的气息一下子就跑到鼻子前面了，然还额外添加了草莓果汁粉、椰浆粉和红石榴果汁粉，令果味真实无香精感。

食鉴团成员点评

@ Yee_upup：

“轻轻果粒”口味较为惊喜，果酸清亮，酸甜适宜，草莓香气和豆浆融合得不错。

@ Yee_upup：

轻轻果粒，一打开就是水果的香气，喜欢。倒出来有水果大颗的果粒在里面，冲出来的豆浆有淡淡的水果甜香，甜甜的令人愉悦～

当然，除了上述7种口味，我毫不怀疑我局粉丝的们的创造力，比如在这次食鉴团里就有一位，灵机一动就自创了几种新喝（吃）法：

@ silver：

可以用冷水搅成糊状，抹吐司，还可以冲在咖啡里，果粒味很新奇！就像喝一杯奶茶，还健康，浓醇40特别浓厚，我水放的比较多，喝了之后很舒服（特别是亲戚来的时候），坚果味里面有很多杏仁片！每一款豆浆的粉都能看到真材实料，而且没有豆腥味，可能是因为材料比较多样，很浓厚很香醇，口感也顺滑。

自制豆乳酱

自制豆乳拿铁

官方也推荐了不少新颖喝法：

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确喜豆浆粉

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小卖部日常价： 89.9元/3盒（27条）

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