19日

关晓彤发布的一个吃播引发争议

#关晓彤工作室否认吃播假吃#

#关晓彤植物肉#

两个话题接连登上微博热搜榜

19日

关晓彤微博发布了一段吃播视频

由于视频中只有咀嚼片段，没有吞咽

被网友质疑假吃

网友表示

这段吃播推广痕迹明显

关晓彤也有念广告词的嫌疑

目前

这条关晓彤删除了这段推广微博

5月19日晚上

关晓彤工作室也发出申明

称因时长考虑删除了部份镜头

但并不存在假吃行为

该商家的官方微博

@植爱生活PlantPlus

也在19日发文回应

为了避免网络公共资源的浪费以及不必要的讨论

引起误会的相关视频已删除

关晓彤真的没有假吃

因为时长问题

所以删掉了部分镜头

这段吃播视频中

关晓彤向大家安利了一款

名叫“植爱生活”的植物肉水饺

在视频中

关晓彤介绍说这不是一款普通的水饺

而是用植物蛋白为原料

提炼而成的肉

每100克植物蛋白

比猪肉少了90%的脂肪

却多了四倍多的蛋白质

她空余的时间都会吃

而且还不会长胖

但是网友并不买账

不仅质疑其假吃

更是有网友评论道：

“明星真有意思，推广人造肉叫别人吃，

自己吃真肉”。

网友的评论并非空穴来风

5月16日关晓彤晒出的营养午餐

不仅荤素搭配

而且好看美味

现在却反向操作去安利植物肉水饺

难免引发网友热议

经搜索发现，在购物平台上

此款228克（12只装）的水饺

3份装为79.9元

5份装为119元

平均一份26元左右

比一般的速冻水饺要贵很多

这件事也将“植物肉”概念再次推到消费者面前。

植物肉是人造肉的一种。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。

另一种试管肉也就是“培养肉”，则是通过技术手段让细胞生殖增长，相当于在实验室培养出的动物肌肉纤维。与植物蛋白人造肉不同，细胞培养人造肉更像是真正的肉类，这种才是新潮的“人造肉”，但是成本很高。2013 年，人类第一次在实验室制造出人造肉，并用它做了一个汉堡，造价为3.3万美元。

也就是说

市场上打着人造肉旗号的

其实卖的都是纯植物蛋白

中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“目前人造肉还处在概念炒作的阶段，消费者对其从认知到购买还有很长一段路要走。”

不过，根据新华网报道，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋直言，目前人造肉口感与真肉还是不同，很多消费者并不接受，一些商家就会混合真肉来提升口感。其次，人造肉成本比肉还贵，掺假背后最大的动因始终是经济利益。

你愿意尝试吃植物肉食品吗？

新晚报综合齐鲁晚报、界面新闻、AI财经、腾讯新闻

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责任编辑：路璐

审核：张雷