揉蓝雾雾蔷薇浅,半露冰肌玉不知
“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。”明代诗人丘浚对荔枝的描写是这样的,将荔枝拟人化完美地描述了荔枝的形态,红纱笼罩雪肤吹弹可破可不就是一位妙佳人吗? 剥开鲜红的果壳,露出晶莹半透,软脆浓滑的果肉,咬一口甜香四溢,鲜嫩爽口。
荔枝自古以来便被人们所称颂。
相传,一天诗人白居易正在家中修改诗稿,有位南方的诗友来看望他,还带来一些刚成熟的荔枝。于是两人一面研究诗稿,一边品尝鲜美可口的荔枝,吃着吃着,白居易不由得诗兴大发,挥笔写了一首赞美荔枝的诗句:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜。”可见荔枝在古代称得上是“此味只应天上有,人间哪得几回尝。”
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛,其中广州有着400年树龄的“荔枝皇”创造了最大荔枝树的吉尼斯世界纪录。古时候这些地方统称为岭南。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。但我个人更加偏爱荔枝,它红色的外壳格外惹喜,活泼可爱,果肉更是鲜嫩多汁,清甜爽口。
想必大家都学过“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”为了让杨贵妃吃上荔枝,需要快马加鞭从南方赶往长安,那为什么要这么着急呢?“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”所以说荔枝难以储存,在古代想要吃上一口荔枝,也是一种奢望。但是现在不一样啦,由于物流交通的发达,你在哪里都可以吃到荔枝,还有不同品种任你挑选,有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。所以,你想吃哪一种?
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火,荔枝虽好,可不要贪吃哦。
它宛如一位南方姑娘,身穿红色纱裙,露出雪白的手腕,时而巧笑倩兮,时而温润文雅,一颦一笑皆入我心房,我愿称它为南方“佳人”。
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