小炒西葫芦丝

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食材：西葫芦1个、胡萝卜少量、盐4克、油适量、素蠔油1汤匙

做法：

1、西葫芦洗净带皮切细丝，胡萝卜切丝。

2、热锅倒油，倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

3、接着倒入西葫芦丝，保持大火，端起锅颠匀食材。

4、倒入素蠔油炒匀。

5、调入盐，翻炒均匀即可。