BOOHEE

保养大脑饮食法

BOOHEE HEALTH

想要大脑更年轻，减缓健康老年人认知能力的下降，防止阿尔茨海默病，可以采用MIND饮食法。

近年在国际中风会议上发表的一项研究发现，最坚持和最不坚持MIND饮食的人在认知功能上有20年的差异。

想要简单的开启MIND饮食，你只需要多吃推荐的10种食物，限制5种不健康的食物就可以。

10种的推荐食物有：

绿叶蔬菜（每周至少吃六份）

其它非淀粉蔬菜（每天至少吃一种）

浆果（每周至少吃2次）

原味坚果（每周吃5份或以上）

橄榄油

全谷物（如燕麦、糙米、藜麦等）

富含omega-3的海鱼（每周至少吃一次）

豆类（每周至少吃四餐）

禽肉（每周至少吃2次）

葡萄酒（不要超过一杯，如果不喝酒，不需要额外喝）

5种的限制食物有：

黄油和人造黄油（每天少于1汤匙）

奶酪（不超过每周一次）

猪牛羊红肉及肉制品（每周食用不超过三份）

油炸食品（最好每周少于一次）

糕点和甜点

食物也有好坏，多吃这十种好食物，让我们的大脑更年轻！

参考文献：

https://www.alz.org/media/documents/alzheimers-facts-and-figures.pdf

http://www.chinacdc.cn/yyrdgz/201909/t20190921_205709.html

https://www.healthline.com/nutrition/mind-diet

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/improve-brain-health-with-the-mind-diet/art-20454746

https://health.clevelandclinic.org/should-you-try-the-mind-diet-to-preserve-your-brains-health-after-a-stroke/

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