不知不觉即将迎来6月份
天气也会越来越热
但也不打紧
毕竟夏天对我们吃货来说是
冰啤酒、卤花生、辣鸡爪、各种烤串……
还有,夜宵界中永远的C位
——小!龙!虾!
根据2020中国小龙虾产业发展报告,
安徽省小龙虾产量多年位居全国第二,
仅次于湖北省。
“2020年,安徽省小龙虾养殖面积为418.3万亩,2021年超过了450万亩。”据了解,现阶段为小龙虾上市高峰期,出货量随之增多,每年5月和6月成价格低谷期。
赏味正当时
你选择去哪吃?
拿好这份嘬虾攻略
⬇⬇⬇
地址:四里河路与潜山北路交口万科城市之光6号楼
☎ 联系电话:0551-63836666
人均:149/人
合肥人记忆中的琥珀老六,搬到了万科城市之光,坐拥整整三层楼。
一年四季能吃到活虾是他家的宗旨,招牌的去头龙虾,从2000年开业至今,真的是圈粉无数!
蒜茸烧虾的蒜香味很浓郁,尤其是蘸了汤汁之后,整个味道在口腔里迸发;口味烧虾香麻爽口,吃完了忍不住嘬手指头。
蒸虾个头大,虾钳里面都很粉嫩。一个虾肉剥出来,蘸上秘制的调味料,紧实的口感,又有些Q弹,好吃。
地址:望江西路与石台路交口向西50米
☎ 电话:15715518908、13956340388
人均:100/人
今年的第一顿龙虾,和往年一样,还是在大表哥龙虾。从2016年吃到今天,单单凭借一种口味的龙虾,就俘虏了无数人的胃。
清蒸蒜蓉十三香,都不及大表哥龙虾独一种口味。龙虾洗净后,经过油炸、腌制、裹酱三个步骤后,浇上秘制的酱汁,这龙虾就可以端上桌了。
蒜蓉和肉沫的巧妙融合,赋予了小龙虾灵魂。龙虾个头相当,每一只的表面都有满满的酱汁。
虾肉饱满紧实,剥好后别慌着马上吃,一定要蘸上肉末酱。龙虾吃完,酱汁还能拌饭吃,千万别浪费了…50元一斤的龙虾,性价比很高。
除了龙虾,店里的烧烤和配菜味道也丝毫不逊色。鸡翅、脆骨每次都是必点的;花甲、烤鱼、田螺等等,口味都比较有特色。
地址:庐江路与金寨路交叉口向东300米;城隍庙百味园二楼
☎ 电话:0551-62621762、0551-62621728
人均:150/人
这家龙虾馆子,从ta刚开业一直到今天,从庐江路的第一家店到在城隍庙又开了二店。不得不说,这开了几年了味道还依旧如初。
清蒸的龙虾,永远都是吃ta的原味更佳。虾肉是保留了自己本身的味道,因为选用的虾子比较讲究,吃到嘴是虾肉清淡的本味。
五香口味的龙虾,这一锅看起来是不是很怀旧?这里龙虾都是去头了,这会更加入味一些。吃起来咸咸的,又有点辣,嚼起来很带感!里面还有附赠的年糕和鹌鹑蛋,好七~
酱香、香辣、蒜蓉等等口味一个都不少,每种的搭配还都不一样。来化得了除了撸虾,烧烤啊、凉菜啊、卤菜等等都有。
地址:金寨路287号神剑科技大院内(金寨路与习友路交口西北角)
☎ 电话:13955182817
人均:120/人
这家店一直没见怎么宣传过,倒是藏得很隐蔽。在安行驾校里面,要说环境,还真是比较市井,不过这味道,确实值得打卡!店里龙虾主打两种口味:麻辣小龙虾和蒜泥肉沫小龙虾。
麻辣小龙虾的辣味儿真的一绝,龙虾和土豆等等和谐的在一起,龙虾剥开要蘸汤汁;土豆块居然比龙虾还好吃?!
蒜泥肉沫口味的比麻辣口味更受欢迎,吃这款虾我不戴手套,先嗦一下表面的酱汁,然后直接啃着吃。吃完龙虾,说实话想用这个酱料拌饭吃…
烧烤和一些配菜,有几个确实很出彩的!羊肉论斤称,这一上桌十几串儿,撸起来不要太爽!烤面包片好好吃,甜滋滋的~
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编辑 | 小狸
素材来源 | 安徽日报、安徽生活网实拍、陈碗饭
主编 | 丸子
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