五月雨晴梅子肥，杏花吹尽燕飞飞。五月的阴雨天已经过去，转眼进入了五月的最后一个星期，气温也在小满之后逐渐升高，最近直接达到了30度的高温天气，真是变幻无穷。随着气温的逐渐升高，空气中的柳絮也是漫天飞舞，到处都是，很多人都因为柳絮而过敏，面部身体瘙痒，特别是孩子，年龄小皮肤嫩免疫力差，很容易出现这样的情况，因此在饮食上我们家长要做到清爽不油腻！最近持续高温天气，闷热干燥，不小心也会出现中暑的情况，所以孩子们要穿的清凉一点，但是早晚凉上学路上还是要增加一件外套，其次在饮食方面给多给孩子吃护胃菜，保护肠胃，预防感冒生病！身体是学习的基础，给孩子多补充营养，期末考试第一名！

今天介绍的这道菜就是爆炒猪肚，鲜香下饭，孩子爱吃可以有效长高补脑，提高免疫力，生病少!

牛肚是一种非常美味的食物，它含有大量的蛋白质和氨基酸，并且脂肪的含量是非常低的。孩子常吃牛肚可以有效增强体质，提高免疫力，同时还可以促进孩子的大脑发育，让孩子变得更加聪明，学习起来也更加轻松。

牛肚中丰富的矿物元素包含了钙，镁，硒，铁等等，其中含有大量的铁元素可以有效增强孩子的造血能力，从而预防缺铁性贫血的发生。含有一定量的钙元素还对孩子的骨骼发育起到非常重要的作用，帮助长得更高，变得更加强壮。

牛肚中含有丰富的维生素A和烟酸，能促进孩子的大脑神经发育，并且帮助孩子保护视力，阻止孩子视力下降，还能提高他们在黑暗中的视物能力，避免出现夜盲症。含有一定量的维生素E，可以延缓衰老，预防衰老症的发生。

5月的最后一个星期，孩子的营养要跟上，还有一个月就要放暑假，在这最后的关键时期，孩子注意保暖，多吃健康饮食，让孩子每一天都开心快乐！