实际经营住宿业的客房数量突飞猛进是经营业绩下降的首要原因。后附赵焕焱接受《中国城市报》、《界面》、《中国旅游报》采访。

一、2021年一季度星级酒店总体情况

1、营业收入及构成

2021年一季度，7104家星级酒店营业收入270.61亿元，其中：

746家五星级105.61亿元、占39.03%；

2130家四星级100.86亿元、占37.32%；

3364家三星级57.49亿元、占21.24%；

841家二星级6.53亿元、占2.41%；

23家一星级0.09亿元、占0.03%。

2、各星级平均房价、平均出租率、每间可供房收入

星级/数量/房价元/出租率%/RevPAR元

五星级/746/519.34/37.60/195.27

四星级/2130/298.16/34.37/102.49

三星级/3364/197.36/35.06/69.19

二星级/841/151.14/35.17/53.16

一星级/23/82.68/29.33/24.35

合计/7104/312.12/35.39/110.47

3、赵焕焱分析

研究表明，63%出租率基础上的平均房价增长的贡献率最高。

出租率高于63%，每间可供房收入增长带来的效益全部来自房价增长；

出租率低于63%，平均房价增长对每间可供房收入增长带来的效益的贡献仅为48%。

10年以来，中国各星级酒店的年度平均出租率都没用达到63%，这就是中国酒店业供大于求情况下业绩不理想的原因所在。

10年平均出租率分别为：五星级59.02%、四星级51.30%、三星级54.61%、二星级53.14%。

二、2021年一季度50个城市四星级酒店三大指标及RevPAR排行榜

1、全国

2130家四星级酒店平均房价298.16元、平均出租率34.37%、每间可供房收入102.49元。

2、50个旅游重点城市

918家四星级酒店平均房价328.15元、平均出租率33.83%、每间可供房收入111.01元。

3、50个旅游重点城市四星级酒店RevPAR排行榜

城市/数量/房价元/出租率%/RevPAR元

深圳/17/393.86/51.01/200.91

厦门/19/327.62/52.32/171.41

广州/27/376.59/41.30/155.53

贵阳/21/388.46/39.57/153.71

上海/57/394.63/38.04/150.12

南京/15/367.11/40.58/148.97

温州/16/337.02/43.54/146.74

无锡/5/333.22/43.28/144.22

福州/17/364.06/39.46/143.66

三亚/17/295.29/48.40/142.92

杭州/37/353.38/40.37/142.66

成都/31/328.97/41.94/137.97

长沙/18/321.83/41.69/134.17

石家庄/25/316.80/40.59/128.59

洛阳/6/308.42/40.31/124.32

宁波/21/363.95/34.06/123.96

济南/19/348.15/34.41/119.80

昆明/19/338.68/33.67/114.03

武汉/24/307.22/36.51/112.17

海口/14/285.43/38.13/108.83

珠海/7/347.51/30.93/107.48

郑州/21/292.35/36.12/105.60

合肥/18/283.26/36.48/103.33

泉州/28/266.07/38.44/102.28

重庆/43/274.03/35.52/97.34

西安/25/276.29/35.22/97.31

天津/27/396.88/24.19/96.01

拉萨/5/239.89/38.55/92.48

兰州/12/279.54/32.78/91.63

乌鲁木齐/8/299.53/29.69/88.93

大连/24/275.06/31.26/85.98

长春/10/241.16/34.57/83.37

苏州/20/301.12/27.08/81.54

呼和浩特/6/202.34/40.20/81.34

北京/80/473.70/17.09/80.96

哈尔滨/10/201.93/39.25/79.26

黄山/16/296.15/25.92/76.76

青岛/23/356.93/29.04/74.61

南宁/11/198.97/34.66/68.96

沈阳/16/239.25/28.61/68.45

南昌/19/218.17/30.70/66.98

宜昌/12/214.20/26.38/56.51

西宁/4/247.23/20.86/51.57

东莞/9/244.95/19.57/47.94

银川/8/199.31/23.93/47.69

桂林/9/227.18/20.83/47.32

丽江/10/172.75/24.97/43.14

张家界/3/128.24/29.67/38.05

太原/1/277.86/9.39/26.09

秦皇岛/8/194.16/6.31/12.25

三、实际经营住宿业的客房数量突飞猛进是经营业绩下降的首要原因

星级酒店客房136.6万间、限额以上394.8万间、实际经营1800万间。

1、数量（家）

星级酒店8965

限额以上法人单位2.1万

合规经营法人单位12.6万

实际经营92万

2、客房数（万间）

星级酒店136.6

限额以上394.8

合规经营：未知

实际经营1800

3、从业人员（万人）

星级酒店102.6

限额以上178.0

合规经营274.0

实际经营：未知

4、资产总计（亿元）

星级酒店6702.2

限额以上13529.5

合规经营19109.0

实际经营：未知

5、赵焕焱数据说明

基础数据是2018年末。

限额以上是年主营业务收入200万元及以上，平均每天5480元。

合规经营：全国第四次经济普查（有营业执照、纳税经营）。

实际经营：在线旅行社网站经营。

四、附：赵焕焱接受《中国城市报》、《界面》、《中国旅游报》采访

1、《中国城市报》张亚欣：“烧水壶‘作他用’引发行业深思，酒店何时才能安心住？”

【赵焕焱2021年在媒体发表观点103】2021年5月30日，《中国城市报》张亚欣在“烧水壶‘作他用’引发行业深思，酒店何时才能安心住？”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱在接受记者采访时指出，首先，要统一工作标准，住宿业应出台一个详细的标准，以便于检查和监督；其次，要确定管理程序，酒店服务的过程需要酒店内部进行有效管理布置，还要随时开展不定期检查；再次，要社会各方共同配合，行业协会牵头制定行业规范，卫生部门开展专业检查，消费者维权组织及媒体进行监督等；另外，要提升公民的职业道德素质；最后，要尽可能地完善实施办法，统一标准，再把标准变成员工习惯，让员工习惯成为标准，使结果符合标准，让不自觉的行为变为自觉的行为。其中最关键的是相关管理部门要高度重视。

2、《界面》郑萃颖：“高星酒店频频出售，为什么难卖掉？”

【赵焕焱2021年在媒体发表观点102】2021年5月29日，《界面》郑萃颖在“高星酒店频频出售，为什么难卖掉？”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

根据华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱统计，2010年至2019年十年间，国内星级酒店平均出租率分别为：五星级59.02%、四星级51.30%、三星级54.61%。

“中国各星级酒店的年度平均出租率都没用达到63%，这就是中国酒店业供大于求情况下业绩不理想的原因所在。”他告诉界面新闻。研究表明，酒店在63%出租率基础上的平均房价增长，给酒店带来的贡献率最高，如果低于63%，平均房价增长对每间可供房收入增长带来的效益的贡献仅为48%。

疫情对五星级酒店的收益影响明显。根据赵焕焱统计，2020年第四季度，全国五星级酒店850家，其中有统计的五星级酒店RevPAR同比下降27.46%，下降幅度大于四星级和三星级。

3、《中国旅游报》王玮：“开元酒店正式退市，新的资本故事或将开始”

【赵焕焱2021年在媒体发表观点101】2021年5月26日，《中国旅游报》王玮在“开元酒店正式退市，新的资本故事或将开始”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

在华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱看来，随着开元酒店这样的“野心家”的进入，中端酒店市场中，以对经济型酒店进行升级为主的旧格局有望被打破。在新资本的加持下，中高端酒店将在中端酒店升级赛中占据很多份额。但是想要在这个赛道上脱颖而出，并不是一件容易的事。开元酒店现在还需要从传统酒店来转变，用互联网思维加快发展。同时，开元酒店未来还需要加速布局，逐步从浙江省拓展至全国。

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【赵焕焱】华美顾问机构首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业12年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度行业发展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店管理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“杰出贡献奖”等。

【主要名誉职务】易居克而瑞资管专家顾问、中国房地产业协会中国酒店业优采联盟顾问、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、陕西省旅游住宿业协会专业顾问、云南省旅游饭店行业协会名誉会长等。

【工作追求】在专业之巅，化智识为方法。

【基础数据】公开、权威的原则。

【赵焕焱发表演讲217次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年15次、2019年19次、2020年2次、2021年至4月16日2次。

【赵焕焱发表文章795篇（不包括自己发布的原创自媒体文章）】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年66篇、2019年8篇、2020年1篇。

【赵焕焱接受采访在报刊发表观点2846次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年318次、2019年316次、2020年267次、2021年至5月30日103次。