端午节马上就要到了，粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。一段桃枝插门上，出门一望麦儿黄。粽子永远都是端午节的主角，吃粽子自然就是端午必不可少的一项习俗了。武义的粽子，基本是呈长而细的四角形，俗称四角粽。有干菜鲜肉、板栗加肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等内馅品种，具有配料讲究、制作精细等特色。在浙江金华，说起咱武义的粽子，最有特点的就是柳城的畲家粽了，品种多，味道好。

又是一年端午时，情浓粽飘香，端午节是中国的传统佳节之一，它与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。过端午节是中国人两千多年来的传统习惯，由于地域广大、民族众多，各地更有着不尽相同的习俗，在武义，畲族同胞也有着特别的节日习俗。畲家的粽子的种类很多，乌饭粽最具特色。做乌饭粽需将乌饭树叶捣碎，让汁液与糯米混合浸染成灰黑色，接着再加馅，用粽叶包裹成粽子。乌饭树叶是有季节性的，当乌饭树不出新芽的时候，就不能做了，因此要吃新鲜的乌饭粽子，也得赶这段时间。刚刚出锅的乌饭粽子呈深紫色，亮晶晶的，老远就能闻到这股弥漫着树叶的清香。

畲家枕头粽又叫“状元粽”，长筒形，长有20多厘米，需用两到三张粽叶连接起来包裹，差不多有一斤重，个头很大。因为端午节基本是在高考前后，若家中有孩子要参加高考，家长们会包几只“状元粽”，寓意“吃粽子就能高中状元”。最常见的畲家粽子，咸馅的是五花肉、板栗、蚕豆等，甜馅的则是红枣、红豆沙等，做的手法和别处不太相同，用“龙须草”来包扎粽子，粽叶也是就地取材，因此畬家粽子具有特别的清香。

端午年年过，粽香岁岁飘。那缭绕的晨雾，芳香的艾草；那绚丽的香包，嫩绿的桃叶；母亲包的粽子，等待父亲的那种心情，全家围坐在一起的温馨和悦。那些沉淀在岁月里的痕迹，如此永恒！家，有父母才温暖！故土，在他乡，才时常忆起！这是节日的味道，家的味道。这些味道，在漫长的时光中和故土融合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。这个端午，请一定抽空和家人聚聚！小伙伴们，端午节将至，武义粽子，你吃过吗？