屹立莆田25载
圈粉莆田众多吃货的美味佳肴
包菜饭、汾蹄、筒骨汤...
以匠心烹饪每道佳肴
「大顺人·邹家菜」哪道菜是您的回忆？
PART 1
邹家菜丨记忆中难忘的味道
ZOU JIA CAI
ONE
『包菜饭』
饱满松软的米饭、清甜爽脆的包菜
微微油润的光泽下，是记忆中的那抹味道
臻选品质五常大米，饱满莹润、米香四溢
米香与菜香萦绕鼻尖，米饭吸收了包菜的清甜
入口香软弹牙，口感层次十分丰富
无愧于“福建名小吃”的荣誉
TWO
『邹记汾蹄』
筋肉分明、筋的口感十分有嚼劲
入口Q弹十足，肉的口感滑嫩
截然不同的口感交织出味蕾的享受
蘸上些许特制酱汁，汾蹄增添丝丝微甜
这抹滋味令人难以抗拒
THREE
『滴露筒骨汤』
当大筒骨邂逅莆田传统滴露做法
肉欲满满的视觉冲击
轻轻一咬便能撕下肉来，嚼劲十足
感受肉汁在口中迸发
最妙的是还能品尝到美味的骨髓
拿起吸管伸入筒骨之中
鲜美肉香在口中爆发，美味绝伦
PART 2
ZOU JIA CAI
ONE
『椒盐虾』
炸制过后的鲜虾裹上酥脆的外衣
椒盐均匀分布在虾身上
虾肉的鲜美与椒盐的咸香交融
炸虾入口酥脆、越嚼越香
咸鲜的滋味碰撞出味蕾的那抹触动
ZOU JIA CAI
TWO
『油煎豆腐』
金黄的外衣下是滑嫩鲜香的口感
微微的焦香令其口感十分丰富
豆腐的香气在咀嚼之间在舌尖蔓延
口口生香的滋味令人回味无穷
THREE
『老鸭牛鞭汤』
ZOU JIA CAI
老鸭与牛鞭，交融出一盅滋补好汤
汤汁入口滋味浓厚，鲜味十足
鸭肉炖煮得十分软烂
牛鞭软烂之余暗藏丝丝嚼劲
两者的口感在味蕾之间碰撞
营养滋补美味便是这一盅
FOUR
『拌牛百叶』
浓郁的酱汁浸透牛百叶与豆芽
牛百叶Q弹中带着些许爽脆
咀嚼间感受酱汁的浓郁滋味
豆芽的清甜与酱汁的咸香巧妙相融
别致的风味与口感令人一口难忘
ZOU JIA CAI
记忆中难忘的味道
是大厨匠心烹饪的回味
「大顺人·邹家菜」25载沉淀积累
在传承与创新中突破
成就您记忆中的那抹难忘味道
大顺人 · 邹家菜
联系方式
13860985557
门店地址
莆田市城厢区龙桥街道石顶小区C区109号
（雪海饭店对面进去20米）
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