夏至未至
荔枝已熟
一棵棵荔枝结满果实
如绿色的玉带上镶嵌着
累累的红色宝石
轻轻剥去略粗粝的外壳
莹若凝脂的果肉便蹦跳出来
搁到嘴里
满口甘滋爽脆、鲜嫩多汁
香甜、热烈!
荔枝红了,枝头弯了,荔园香了。
钦州,是全国有名的“中国荔枝之乡”。
因地处北回归线以南
属南亚热带季风气候地区
一年中太阳辐射强
日照充足,气候温和
无霜期长,雨量充沛
十分适宜荔枝的生长
由于得天独厚的气候条件
钦州的荔枝品种丰富
风味品质格外优良
今年,钦州荔枝大丰收
据说,预计产量42万吨!
丰收的荔枝勾起人的遐思
串串荔枝象征着钦州建设
结出累累硕果
火红颜色象征着
钦州人民事业的辉煌
荔枝,原名离支,最早记载于汉朝司马相如的《上林赋》:隐夫薁棣,答遝离支(晋灼注:离支,大如鸡子,皮麄,剥去皮,肌如鸡子中黄,味甘多酢少),用现代话意译一下就是这个果儿大又圆、嫩又甜。离支,意为割去枝条,离读去声,是动词,或许古人也明白荔枝这种水果易腐坏,摘取时需要连带着枝条,这样才能多保存些时日。
而说到荔枝的难得,不得不提到杜牧那句人尽皆知的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,杨贵妃对荔枝的嗜好,竟是到了劳民伤财的地步。因着荔枝的不易保鲜,“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外色香味尽去矣”,这就让远在产地千里之外长安美人犯了难。
为讨佳人笑,玄宗便“乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师”,千里奔波,驿马换了一匹又一匹,天气炎热,道阻且长,人、马不知累死多少,只为满足宫中的妃子尝鲜之念。荔枝小小,得来太不易。
其实,飞邮传荔枝,并不只是玄宗的独创,早在汉武帝时,便有了“十里一置,五里一堠,奔腾阻险,死者继路”,竟是为荔枝专门设了特殊的驿站(普通驿站只有三五十里一站),五里一小站,十里一大站,一刻不容缓,极尽所能要把荔枝的新鲜送入宫中去。
为了吃到更新鲜的荔枝,宋时蔡京曾选小株荔枝植于盆中,走海运入京:“宣和间以小株结实者置瓦器中,航海至阙下移植。”宋徽宗赵佶尝到从盆栽中摘得的鲜荔枝,笑曰:“何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。”
小小一颗荔枝,竟至于此。汉皇唐妃宋帝对荔枝的喜爱,又牵动了多少人的心。
苏轼被贬岭南时就尤为偏爱荔枝,第一次初尝荔枝便大发感叹:“垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。”这荔枝,怕不是仙子吧,红色罗裙,白玉肌肤,世上竟有此等妙物。
初尝之后,更一发不可收拾,之后又无数次为荔枝吟诗赋词,尤以那句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”最广为人知,三百颗当然是夸张之辞,但每日吃三十颗肯定有的,吃得苏轼连连上火,但即便如此也不忍停口。
当然,也有好事者笑笑:应该是苏老不会听粤语“一啖荔枝三把火”,错听为“日啖荔枝三百颗”。
无独有偶,大师齐白石也对荔枝盛赞有加,“果实之味,唯荔枝最美,且入图第一”,“牡丹为花之王,荔枝为果之先”,简直把荔枝夸上了天,又为荔枝作图多幅,可见其对荔枝的喜爱程度,荔枝入画,取其谐音,有“吉利”、“大利”、“多利”等吉祥寓意。
齐白石部分荔枝画作
不知是不是因着荔枝与杨贵妃的渊源,诗人常常会把荔枝与美人联系起来,果肉丰腴,似美人冰肌玉骨,外壳鲜红,则是美人罩着的一件绛纱。
世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。
冰肌不受人间热 ,分明密露枝枝结。
荔子亲攀。冰肌照映柘枝冠。
餐秀色,味肤腴。轻红端合与为奴。
荔枝啊,红得可爱,白得莹润,今日再吃荔枝,凉水冰过,小壳堆成山,大快朵颐,一把纨扇轻摇,午后慵梦长,还沾染着荔枝的甜香,再幸福满足不过。
这个端午要被荔枝承包了
注定是荔枝味的
热门跟贴