冰粉是流行在云贵川地区一道特色美味小吃，特别是在夏天很受当地人们欢迎。颜色透明清凉，加上入口爽滑的口感和与各种小料都能搭配的属性，价格低廉，原料易得，所以在成都随处就能看到卖冰粉的人们。成都的冰粉店产品大同小异，过去多是一个人撑起一个冰粉摊，现在人们生活水平提高了，会开一些专门的冰粉店，种类更多，制作也更卫生。因此将这种云贵川独有的小吃让全国各地更多的人都品尝到了。
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植本茶语作为鲜果茶饮的黑马，创新性的推出了植物草本和新鲜水果组合的鲜果奶茶。植本茶语的冰粉也是店内一大特色。植本茶语的调饮师在制作冰粉的时候，都会选用上好的冰粉籽揉搓出汁液，再见揉出的液体冷却至凝固。要注意，在揉搓的过程中尽量避免气泡的产生。否则凝固之后的冰粉也会有很多气泡，冰粉看起来就会很浑浊，没有那种清凉透明的感觉了。
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晾凉凝固之后的冰粉挖出来盛在合适的容器里面。就可以准备红糖融化出沙，如果不喜欢过于甜腻味道的，可以在红糖糖浆里面冲点水，再倒入冰粉中。传统的冰粉吃法就是加入红糖糖浆、花生酥、葡萄干即可。
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但是植本茶语的鲜果是一大特色，所以可以选择加入西瓜、芒果等水果切块放在冰粉上面，这样一杯植本茶语的冰粉就做好了。做好的冰粉口感沁凉，吃上一口，冰粉滑嫩的口感在喉咙荡漾开来。清凉解暑，缓解燥热情绪。这个夏天，不妨来植本茶语嗦上一口冰粉吧~
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