夏季是个吃水果的好时节，杨梅从5月逐渐成熟，到了6月开始大量上市，味道酸酸甜甜，自古以来就备受人们喜爱，写下赞美诗句“五月杨梅已满林，初疑一颗价千金”。
杨梅，又称圣生梅、白蒂梅、树梅等，有多个品种，具有很高的药用和食用价值。
据《本草求真》记载：“杨梅，体赤入心，味酸入肝，及甘入脾，故书载为心家血分之果，能治心烦口渴，消热解毒”。
中医认为，杨梅性温，味甘、酸，具有生津止渴、和胃消食的功效。
可以说全身都是宝，杨梅树皮、核仁都可药用：果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；树皮能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。
杨梅营养丰富，还被誉为“果中玛瑙”。
杨梅果肉富含维生素和蛋白质、果胶及8种对人体有益的氨基酸，钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，对于孩子的成长发育很有好处
并且味道酸甜，可以促进孩子的食欲，夏天孩子胃口不好，吃点杨梅是再好不过了。
孩子吃杨梅有什么好处？
1.除烦清热
杨梅具有一项极富“标签”的能力，就是可以“除阴虚烦热”。
我想可能很多读者看到这里都会有所疑问，毕竟可以除烦清热的中药有很多，就像百合、石斛、玉竹、麦冬这些都能够益胃生津、清心除烦啊，为什么要说杨梅会是得天独厚的那一位呢？
只因杨梅“味酸性温”这个与生俱来的属性。我们都知道“热者寒之、虚者补之”，大多能够治疗阴虚内热、虚烦不安的药物都是“甘寒”之性的，比如沙参、百合、麦冬、石斛、玉竹、桑椹都是味甘性寒的。而仅有杨梅是“味酸性温”又可以缓解夏季心中烦闷、口渴引饮的食材。
这其中的原因《本草求真》也告诉了我们答案：“缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解。”
杨梅性质温热，又不具备益气之力，所以它能够除烦止渴是因其具有强大的酸收之力，可以收敛浮越于外的气血，进而达到降火的目的。
2.开胃消食
大家都知道胃口不好，孩子积食的时候可以吃一些山楂，健脾开胃又能消积食。
而夏日的杨梅正如秋日的山楂，亦可开胃消食，生津止渴解暑热之气，而且还可以止呕、止吐、止泻、止鼻血。
所以，脾胃功能稍差，夏季容易被暑气侵袭出现恶心、呕吐、腹泻，甚至流鼻血的孩子，可以在家中自制酸甜可口的“杨梅汁”，绝对是新鲜版的“酸梅汤”。
《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧灰服，断下痢，甚验。”
《玉楸药解》中记载：“酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。”
若一定要说出杨梅汁与酸梅汤的区别与联系，我觉得那就在口味上各取所需吧，因为在功能上这两款夏季饮品，还是有很多相似之处的，难分高下。
酸梅汤的传统配方为“乌梅、山楂、陈皮、炙甘草”，杨梅具有乌梅的酸收之性，山楂消食之力，和炙甘草的滋味，相差的仅有陈皮的理气化痰之力，而杨梅汁性温热，又可清心除烦更是难得。
所以，就跟随自己的感觉去选择吧，身体的需求，嘴巴也能知道。
孩子吃杨梅要注意什么？
杨梅酸甜可口，对健康有益。除了清洗干净，还有些注意事项家长要先了解清楚，避免给孩子不恰当的食用。
- 一次吃太多容易上火
《开宝本草》有言：“多食令人发热”。
杨梅性温，一次吃太多容易生热上火，但大多数孩子的“上火”并不是因为杨梅热气，而是由于脾胃功能弱，吃太多而无法消化，积食导致的生热，家长吃前判断孩子消化没问题，适量进食杨梅就完全没有问题。
- 血热火旺时不适合吃
《本经逢原》指出：“血热火旺人，不宜多食”。
血热火旺和阴虚火旺虽然都有“热”，但治疗方法完全不同。血热是热邪入血，属于实火，要凉血除热；阴虚火旺是阴虚不足导致阴阳失衡，是虚火，要滋阴生津。
如果出现流鼻血、牙龈出血、爱发脾气等症状，可能是血热，就不能再吃杨梅了。
- 杨梅不适合与葱一起吃
《日华子本草》中记载：“忌生葱”。
杨梅和有些食物不能同时吃，吃多了可能会造成肠胃不舒服，比如葱。
如何清洗，才能放心吃杨梅？
杨梅中的小白虫对身体无害，但大多数人对虫仍有心理障碍，究竟如何才能避免虫子，安全健康的吃杨梅，不妨用下面这几种方法。
✔ 用盐水浸泡
盐水能逼出躲藏在杨梅中的果蝇幼虫，还能降低酸性，增加甜味，是清洗虫子的最有效方法。
✘ 避免清水清洗
用清水浸泡杨梅，不仅用时长，而且泡出的虫子数量也少，放在水龙头下冲洗，一般也没有用。
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