非洲是一片物产十分丰富的地区，这里位于热带，农作物一年四季都可以生长，当地人甚至不用发展农业，就能吃得饱饱的。除了植物之外，非洲的动物也都长得白白胖胖，仿佛是上天赐予非洲人的肉食。今天我们要介绍的，就是传说中的非洲特有蜗牛——褐云玛瑙螺。

这种大蜗牛能长一尺长，是非洲许多地方的传统美食，蛋白质含量非常丰富。在非洲的许多地区，褐云玛瑙螺都是当地人常吃的食物，一年消耗掉的大蜗牛至少有1.5万吨。褐云玛瑙螺是迄今为止人类发现的体型最大的蜗牛，它也随着世界贸易的发展，开始入侵到世界的其他地方。

当然也有人看中了大蜗牛的经济价值，主动引进饲养的。然而这种大蜗牛脱离了非洲环境后，开始在许多地方急剧扩张，逐渐进入了失控的状态。在亚洲的东南亚，东亚的沿海地区，北美的佛罗里达等地，都出现了褐云玛瑙螺的身影。

这种大蜗牛吃得非常多，而且几乎来者不拒，什么都吃。非洲大蜗牛几乎每两个月就能产一次卵，一次500枚左右，一对大蜗牛一年就能产下近3000枚卵。它的泛滥其实有自己的底气。我们知道，但凡有一种入侵动物，能吃且美味就能成为它被养殖的原因，比如小龙虾和牛蛙，褐云玛瑙螺在非洲这么受欢迎，按理说也能得到吃货们的青睐，但现实非常尴尬，吃货们对褐云玛瑙螺也都避而远之。

这种大蜗牛有个问题，那就是会被病原体感染，成为病原体的中间宿主，因而是不建议食用的。在非洲当地人才不在乎这些，但其他地方的人不能不在乎。非洲大蜗牛也不是都会感染病原体，而是大概有30%的比例。被感染的非洲大蜗牛，会在自己爬过的地方留下病原体，所以对它最好避而远之。

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