一年里面吃杨梅的时节不过一个来月,有时候又因为气候、大小年原因,没什么杨梅,且杨梅不适合快递,基本只适合在产地直接吃,所以杨梅时节显得弥足珍贵,每至回家摘杨梅、吃杨梅,则充满着浓浓的故乡情怀。能在老家枫林镇吃到自家杨梅,是一种乐趣、幸福体验,而对于身在外地谋生活,不能品尝家乡杨梅的故乡人,则或是一种遗憾。

我们家杨梅品种有黑炭梅,茶山梅,东魁等,以前最早的时候还有一棵白杨梅,不过后面给我爸砍了还是嫁接了,作为稀缺品种,真是挺可惜的,很多人没听过,更是没见过、吃过白杨梅,这是一种比较小的品种,味道比其他品种酸一点,成熟了只是粉红,不大红,口感跟其他品种不一样。以前老爸春季还要经常补种杨梅树,或嫁接杨梅树。

白杨梅

今年的杨梅时节又已经过半,每到杨梅成熟季节,只要我有时间,基本总要回去吃几个杨梅,有时也会上山摘几个,今年也已经回去吃了两回杨梅了。我家杨梅树不少,自家的跟伯父家给我们家管理的杨梅总共50来棵,不过今年由于5月份雨水太多,杨梅不大好,有些树本身也不大结果,或品质不大好,剩下来杨梅真正结的多、品质好的就不那么多了。

6.5那天晚上跟家里人一起回去,6.6那天跟家里人一起上山摘杨梅。我上山摘杨梅基本上属于打酱油的,我爸摘杨梅总是最多的。前面我跟嫂子分开各摘各的,还有嫂子一朋友。后面我跟嫂子一起合作,她爬树摘杨梅,我则用摘杨梅的神器,将杨梅接下来放到篮子。那天摘的大多数杨梅,都给嫂子带下去了,后面我给一镇上的朋友也送了些杨梅。

这次端午节放假回家,没山上摘杨梅,就回家吃杨梅、卖杨梅。老爸总是要一大早四点多就起来,吃完就一大早上山摘杨梅,非常辛苦。我妈则负责卖杨梅,这次回家体验了卖杨梅也很不容易。

6.13那天老妈总共就卖了3篓,价格都卖不起来卖的很便宜,昨天也即6.14跟老妈早上开始一起卖杨梅,上午卖了两筐,中午老妈留着继续卖,散卖了两斤,后面下午朋友徐磊过来那会,一个顾客买了两筐,后面只剩一筐,下着大雨,从2点左右一直等到快六点才出售了,可见卖杨梅之不易。父母年龄都已高,以后能跟老妈一起卖杨梅的机会不知还有多少,觉得跟老妈一起卖杨梅的经历也是弥足珍贵的。

以前我读小学还是初中的时候,父母跟人一起合伙有几年承包了山上的杨梅,杨梅时节要辛苦半个多月,不是太阳暴晒,就是经常遇到梅雨,几乎都要从早忙到晚,吃饭经常是我跟老弟带粥、麦饼之类上山,非常辛苦,以前有时我也会上山捡些地上的杨梅去卖。那时候收购杨梅做杨梅干、罐头的收购商比较多,现在这几年是越来越少了,几乎都只剩下摘杨梅去卖了。今年大概加上疫情原因,端午节出行的游客不是很多,现摘的杨梅也不大好卖,做点杨梅生意赚钱,比以往也更艰难了。

枫林转盘跟高速出口的桥下面,有很多摆摊卖杨梅的摊贩,售卖的外地杨梅,比如青田杨梅或其他地方杨梅,跟本地的东魁杨梅的样子跟口感都不大一样。本地东魁杨梅色泽没有这么黑,也没这么均匀,有比较多的偏红色,大小也不是很均匀,杨梅口感比外地杨梅好,卖相确实不及青田杨梅。

枫林本地杨梅一般都是农户自己吃,有多的才去售卖,所以都不会打药,外地杨梅则不一定。批发外地杨梅售卖的摊贩,一般都会有比较大的圆的杨梅框,本地杨梅摊贩则直接装方形杨梅框,或小的杨梅篓售卖,另外自己可以观察、闻、品尝这些方式辨别是否本地杨梅、以及杨梅是否新鲜。专门卖杨梅的摊贩,大概售卖的技巧、口才比顺带卖本地杨梅的农户厉害,所以总是见到他们价格卖的高,还卖的快。小生意里面,其实也蕴含不少道理。如果您刚好去枫林镇或其他农村买杨梅或其他农产品,请多照顾本地自产自销的农户。

以往到杨梅时节,总是挺想叫一些朋友来摘杨梅,今年也是,不过今年杨梅不大好,加上组织摘杨梅,没人开车过来,给人带杨梅又比较麻烦,我也就回家自己吃吃罢了。

前几天叫了一位跟我爸关系比较好的朋友来我家吃杨梅,前几年我爸经常叫她吃杨梅,这几年没见了,不过13号我回家比较迟,错过见她的机会了。去年那时候叫了一女生来摘,她带了几位朋友一起。以前还叫过公司同事来摘杨梅,总的叫的次数比较少。我哥以前不忙的时候会叫上些朋友摘杨梅,今年由于太忙就没来。以前老弟在老家的时候,我们也会偶尔碰一起上山摘杨梅,不过他大多数时候不在老家。

我们家还晒杨梅干,做烧酒杨梅,也有做杨梅酒。做烧酒杨梅成本比较高,度数也比较高,不过杨梅口感比较硬、比较好,做杨梅酒是十斤杨梅加三斤白糖,放玻璃罐发酵,就会产生酒精,度数没有直接泡烧酒杨梅高,杨梅发酵之后比较软,这个方法也适用于自己酿葡萄酒。我们家其实多年以来都酿烧酒、酒汗,也有做其他酒,这几年因越来没销路,酿酒也少了。

给老爸发的第一条朋友圈就是几张杨梅照片,时间是2016.6.18那时候,满满的回忆。

小小的杨梅,承载的是对亲情、家乡的情怀,以及成长的记忆,也许只有同样经历的人才会有同样的感受、体验。谨以此文为传递乡情和宣传枫林杨梅尽一点绵薄之力。

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