最简单的营养补品，蛋白质含量高，成品奶香味和花生的香味融合在一起，一起入口还有挂口的感觉，香甜、细腻冬季养生的一种甜品，值得收藏！

食材：花生米 两袋奶 淀粉少量 花生油 冰糖一块

制作步骤：

1用开水烫两遍花生米去除外面的皮

2凉油下锅慢慢炸，开始大火，冒泡后小火慢慢炸，看到不怎么冒泡后捞出控油

3放盆中用温水洗，洗掉表面的油花控水

4放榨汁机里倒入适量的纯净水粉碎

5粉粹后用过滤倒入锅内开火煮同时倒入两盒奶，一块冰糖，这个时候液体很稠挂勺叫酪，细一点的叫茶

6最后淀粉拢芡，开锅后把浮沫篦出去，装盆八分满即可

岩彬解说：

1花生用水泡2遍，使皮胀起来更易去皮

2花生米用小火慢慢炸至泡沫变少

3奶汤沸腾时加水淀粉勾芡，更有酪的口感