不 知道从什么时候开始,感觉零食越来越吃不起了……

“网红”两个字,本意是褒奖那些因为足够好吃,受欢迎到破圈的好东西,没想到却渐渐变味了,成了坐地起价的资本。打个比方,就因为包装好看,或者品牌知名,就把成本3块的零食卖到30。内卷够多了,贫穷的阿花只想简简单单吃到一口好零食。

隔三差五就把当红零食来个通关测评的我们,没吃过上万种,也有上千了。网红零食的“套路”,说来很简单,最常见的无非就是“代工”或“分装”,也就是说,你我所熟知、所认可的品牌,可能和零食生产本身没多大关系,最多只是帮我们做了“挑选”这一件事,挑选原料和生产商,随后重新设计,包装成属于自己的新品牌。

虽说简单,倒没有看轻的意思,“挑选”这一步其实很重要,且其中门道也非普通消费者可以简单知晓的,把专业的事交给专业的人,本该如此,然而我们计较的是——性价

简而言之,我们需要有人在浩如烟海的产品中,给我们挑选出佼佼者,却不希望这部分的代价被过分抬高。

最近,遇见了一个有趣的新牌子——早狸,虽然还是籍籍无名,但似乎……会火。

看看背标就“识破”了它的模式:筛选优质的生产商进货,装进老板自我陶醉的包装……不藏着掖着,也不过分自夸,清清楚楚地告诉你:我们不生产食物,我们是人类食物的搬运工。

看起来和其他网红品牌没什么区别,但之所以能被我局这群刁嘴编辑相中,就凭四个字——好吃不贵

这个品牌目前只有4款体验装礼盒,但已经依稀可辨早狸的选品能力和调性。

早狸 初代体验装

10种零食 各1袋/盒

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在这4款礼盒中,这盒内含10种偏大众向的零食。是最适合初识早狸的见面礼。

1/10

原味梅饼

净含量:30g/袋

酸>甜>咸,这微妙的平衡感,如果是凑巧,那也太长在我的口味上了吧!恰到好处的湿软度,以及吃完后不会对上腭造成不适感,也全是加分项。

2/10

紫苏味梅片

净含量:15g/袋

如纸般的口感,加上比起梅饼更为偏重咸鲜的调味,如美人抿胭脂般优雅,默默感受盐粒和调味随“纸片”相溶、融化,不存在某一味特别“扎嘴”的尴尬,让人忍不住一片未化就捻出第二片凑到嘴边。

3/10

桑葚味山楂条

净含量:40g/袋

不是酸与甜的冲击,而是礼貌的握手言和,吃多了不倒牙。最惊艳的是它的口感,第一次在山楂条中吃出水分充盈到嘭嘭弹的感觉,会在牙齿上留下口感记忆。

4/10

洛神花脆片

净含量:12g/克

美丽的花朵,不一定是岁月静好的娇容,也可能是意外强烈的酸爽。这朵洛神花的滋味和它的外表一样热烈而妖冶,要有心理准备哦~

5/10

杏干

净含量:35g/袋

土耳其户口,最大的享受是肥厚;用牙齿破开它的皮肉直达内心,微酸和甘甜慢一拍到达,缓步释放,一本满足。

6/10

紫薯奶球

净含量:25g/袋

温柔的奶甜,温柔的软糯,紫薯自带的香气,圆嘟嘟的身躯,想必是属性全点在“萌”上了吧。

7/10

土豆条

净含量:20g/袋

东北的好土豆,无需任何调味,真的就是纯靠自身香气取胜;字面意义上的“干脆利落”。

8/10

素烤大豆

净含量:30g/袋

“没想到黄豆还能这么吃,原味无添加,仅仅是烤一烤,内部结构改变的黄豆竟然这么香!小小一粒豆中包含了外部硬脆,内部蓬松,外皮微微绽开,忍不住哼起来:“我们都是小黄豆,活在同一个宇宙。”

9/10

梅子粗糖花生

净含量:30g/袋

这个味道简直太魔性了,和它比起来,曾经风靡一时的“怪味花生”完全被比下去了。甜+酸+鲜,还一定要算上粗粝口感的一份功劳,特别过瘾。

10/10

珍味花生

净含量:30g/袋

如果说上一款对应的是“怪味花生”,那么这款则是“鱼皮花生”的升级版;童年回忆“挑豆”的同款脆衣,调味则有海鲜酱油内味,却又轻轻的不过分,颗颗分明的外酥里脆,一旦吃到了就会自觉想要回购的一款。

除了上述这套“十全大乱炖”,早狸还推出了三款各有特色(放飞自我)的试吃体验装:

早狸 勇者体验装

5种零食/盒(共10袋)

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看名字就令人跃跃欲试,丑话说在前头,被惊到可不怪我们,爱尝鲜的不妨开开眼界。平时也能唬唬人的“芥末花生”,在其中只能算“勇者程度”最轻的一款,后面的一个比一个“奇妙”。

不负责提示:这一套体验装在聚会或轰趴的场合,效果意外出众。

1/5

芥末花生

净含量:15g x 2袋

很正确、很到位的芥末味,但又不是故意要整你的存在;有芥末的辛辣和冲劲,但又清新甜蜜,外酥里脆,带点中空,就好像是被爱慕之人电到的感觉,不但不生气,还暗自美滋滋的。

2/5

天妇罗辣椒

净含量:6g x 2袋

虽然是小小的红辣椒,但肉还挺厚,吃过某飞红辣椒圈的应该能懂,但这款的调味更加不客气,似乎并不想修饰和掩盖什么,辣椒自身的香和辣,展现得淋漓尽致。

好心提醒:是真的……有点辣!

3/5

黑糖姜片

净含量:8g x 2袋

别以为加了黑糖,姜片就变柔和了,生姜该有的辛辣,一点点都没减少,甚至感觉在黑糖的助威下,更加气焰嚣张。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,要不要上这个车,就看你的勇气了。

4/5

蒜米

净含量:6g x 2袋

说白了就是冻干大蒜,有被妈妈赶出门的风险,真的很蒜,但是香极了!

浓缩了大蒜最令人快乐的部分,而不带其他怪味,倒是有一丢丢自然真实的苦味,大蒜爱好者的狂欢。

5/5

银杏

净含量:11g x 2袋

如果说前几种各有各的刺激,那么这一款不刺激,而是怪异。本身众人对白果就比较有争议,喜欢的很喜欢,不喜欢的会说它是“臭”的,和大蒜激扬的“臭”不同,白果是闷闷的“臭”,而这款零食并不打算绕开这一点。

先苦后甜,滋味百转千回,这是大人的零食,是小众的暗喜。

早狸 豆豆体验装

4种零食/盒(共8袋)

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顾名思义,把第一批食物里酥酥脆脆的“豆豆”挑出来成组。除了初代体验装已经包含的素烤大豆、梅子粗糖花生珍味花生以外,还有一款初代体验装里面没有,而在勇者体验装里出现的芥末花生。照我看,哪怕就冲它一个,也值得入手这个小礼盒。

早狸 酸酸体验装

5种零食/盒(共5袋)

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“酸酸类”则包括上述原味梅饼紫苏味梅片桑葚山楂条以外,另有紫苏味梅饼陈皮梅饼

1/5
紫苏味梅饼

净含量:30g/袋

直白地把一大片紫苏紧贴在梅饼上,得益于紫苏特别的香气和厚肉梅饼的湿润度,效果比早年流行过的“老梅干”有过之而不及。咸鲜中带着清甜,用酸度将它们融合在一起,不起冲突,喜欢蜜饯的几乎没有不爱这款的。

2/5

陈皮梅饼

净含量:30g/袋

除了味道不同以外,陈皮梅饼和其他两种口味梅饼的区别还在于这表面的口感,干燥、粉感,带点细砂颗粒感,先甜后酸,最后到达鲜,每一步都是扎扎实实的过瘾。

至此,早狸现有的17种零食,4种体验装组合便介绍完毕。可以发现,它们中的大多数,都是传统中带着创意,似曾相识却有找不到什么精准的替代品。也正是因为如此,早狸的不可复制性由此可见。

当然不仅是口味,开头说到了“性价比”,由于目前早狸的定价是以试吃礼盒形式出现,没办法具体到单款,但老板摸着良心向局座保证,相同品质下,它绝对比市面上大多数成品网红更便宜。阿花还是去对比了一番,老板所言非虚,那么就推荐给大家了~

不用担心,早狸之所以能便宜,省下来的并不是品质和口味,而是其他无关体验的环节。比如在包装上,它不花哨,避免过度,但依旧保持个性和态度;而很多网红品牌默默“退而求其次”的物流环节,早狸却坚持选用顺丰。

能省的一定省,该花的绝对花,确实并不矛盾。

更多新品已在路上,还需要给这个新品牌一些时间,这里先以优惠价格上架上述4款体验装礼盒;由于这个定价真的没办法壕气地cover掉运费成本(深谙“羊毛出在羊身上”道理的你们肯定懂的),早狸所有商品满56元包邮,单盒邮费8元起(根据所在地区有所调整)

早狸 初代体验装

10种零食/盒(共10袋)

小卖部价格:36元/盒

早狸 勇者体验装

5种零食/盒(共10袋)

小卖部价格:18.8元/盒

早狸 豆豆体验装

4种零食/盒(共8袋)

小卖部价格:18.8元/盒

早狸 酸酸体验装

5种零食/盒(共5袋)

小卖部价格:26元/盒

为了体现诚意,以及表达“这事儿没完”,在小卖部购买“早狸 初代体验装”(即10种零食/盒的那款)的粉丝,可随盒找到“初代限定纪念卡”,未来可凭纪念卡兑换插画上狸猫所背的购物袋1个。

推了这么多次零食,深知真正满足“好吃不贵”这个简单要求实在难能可贵,不妨给早狸一个机会吧。