近日，市场监督管理总局发布2021年第23期食品抽检公告。管理总局对21大类食品655批次样品进行检测，其中12大类22批次样品不合格。拼多多蜂九九食品官方旗舰店（经营者为河南省许昌市长葛市丰泽蜂业有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称河南省许昌市长葛市丰泽蜂业有限公司经销的、河南省许昌市长葛市盛达蜂业股份有限公司生产的土蜂蜜，甲硝唑残留量不符合食品安全国家标准规定。

通告显示：拼多多蜂九九食品官方旗舰店（经营者为河南省许昌市长葛市丰泽蜂业有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称河南省许昌市长葛市丰泽蜂业有限公司经销的、河南省许昌市长葛市盛达蜂业股份有限公司生产的土蜂蜜，甲硝唑残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州海关技术中心。

据检验机构的检测结果显示：检测的土蜂蜜，商标为蜂九九，规格为500g/瓶，生产日期2020年10月8日。甲硝唑检测值为90.7μg/kg，国家标准规定蜂蜜中不得检出。严重违反国家标准。

甲硝唑是硝基咪唑类抗菌药，对甲硝唑敏感的菌种有拟杆菌属、梭状芽孢杆菌属、产气荚膜梭菌、消化球菌属等。长期食用甲硝唑超标的蜂蜜，可能在人体内蓄积，产生消化道症状、神经系统症状、皮肤症状等。

《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，甲硝唑允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。蜂蜜中检出甲硝唑的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时有药物残留。

此次抽检不合格的土蜂蜜，出自长葛市盛达蜂业有限公司。公司始建于1988年，年可供应优质原胶140-160吨，提纯蜂胶40多吨，占全国总量的1/3以上。是国内大的集收购、加工、销售、科研为一体的外向型蜂产品专营厂家。主营蜂胶、提纯蜂胶、蜂胶片、蜂胶粉、蜂胶软胶囊、蜂花粉、蜂蜡、蜂王浆、蜂蜜等各种蜂产品，部分特纯蜂胶出口欧盟、北美、东南亚。2010年被授予“许昌市农业产业化重点龙头企业”的殊荣。