十岁，我初入疆，就有了两个弟弟，一个亲弟，一个堂弟！一个跟我爸和我一个姓，一个跟我姑的老公姓。刚我还在想，弟有三种，亲的、表的、堂的，傻傻分不清。姑姑的儿子应该是表还是堂？姑且叫堂吧。

堂弟一家人住在汉族和少数名族杂居村落。说是杂居其实整个村落除了舅公和堂弟一家外再无汉族。有人说舅公怎么跟姑姑一家，多简单，爷爷生个女儿太漂亮，肯定肥水要留自家田了。我不建议大家都肥水留自家田，因为姑姑有三个子女，老大老三健康，二堂妹白化病。我家人都白，她成了白的累加！还好一家人住在新疆，新疆的少数名族除回族外多少带点契丹或突厥血统，高鼻、卷发也多，她的白便不那么引人注目了！

堂弟住少数名族汉族杂居村，因此饮食习惯多少受其影响，试想，长年累月的你左边邻居逛门，大妈请你吃馕；右边邻居逛串门大叔请你吃馕，前面邻居来串门老妈妈拎着个馕。整天包围在吃馕和打馕饼的氛围中，馕即便不当主食也是零食了，况且，刚出炉的馕饼有股老饼干的香味！

所以，当我初到新疆，听着小堂弟闹着要吃馕时，满心欢喜的以为今天有肉了。那个年代米、面刚能管饱，肉是奢侈品。我也默默佩服新疆人的勇武，既然能把狼当零食果然边疆战斗力爆棚。直到他拿起一个烤的金黄，散发出烤饼干和芝麻香的大饼时，我莫名惊诧了！四川人该死的NL不分，馕狼不分！

刚出的馕，金黄酥香

馕非狼，是新疆少数名族的日常主食。在新疆生活的十年，见识了馕的各种吃法。馕饼就奶茶，可以一口馕一口奶茶，也可以把馕饼掰块泡奶茶喝；馕可以炒菜，如馕包肉，当然夏天一把烤肉，一瓶冰镇夺命大乌苏，一个烤馕，然后将烤肉在馕饼上使劲的蹭一蹭，是新疆夜市的经典吃法。但我记忆中最佳吃法还是高三时，闻着起馕的香味，爬过学校围墙买的刚出炉的滚烫的馕饼。咬一口酥脆，麦香中爆开些芝麻香味，淡淡酥香，浅浅蜂花香味。二中旧南校，广场西边网吧以北的馕饼店，在哈萨克大妈的巧手中成就了一批85后的记忆！

我们的高中生活，原来还有这么一抹金黄的香！