纳瓦·新疆音乐餐厅

“不说了，要去排队了···”

“地道新疆菜”

“艺术殿堂级的装潢 ”

“厨师都来自乌鲁木齐”

“沉浸式新疆歌舞表演”

1| 罗布泊烤鱼

在《风味人间》认识了罗布泊烤鱼，在沙漠中渔猎的罗布人，依罗布泊水域而居，烤鱼堪称一绝，纳瓦将这道名菜带来深圳，迅速俘获深圳人的心！

乌鲁木齐的大厨亲手制作，鲈鱼是挑了4年才选定的种类！用秘制调料，将鲈鱼腌制整整8个小时，放入300℃的高温烤箱里烘烤14分钟。

光是看着卖相就让人垂涎欲滴，鱼皮烤得焦香脆，内里的鱼肉依然是嫩得流油！

烤鱼面撒上新疆辣椒面和孜然，香辣但不呛人，吃完还会回甜，毫不夸张地说，小编们吃完都频频点头！

2| 干锅飘香羊排

提到新疆，你会想到什么？漫山遍野的羊。来吃新疆菜，当然要点上一盘和羊肉相关的菜啦，来纳瓦，我推荐你点干锅飘香羊排。

焖烤后的羊排，剁成小块，再进行爆炒，爆炒的过程中，羊肉独有的香味在后厨散发开来，哈喇子快要不听劝了...

肉质紧实的羊排，藏着丰富的油脂，一撕就飚汁！不腥不骚，嫩中带水，时不时还有点油脂，抢着让味蕾宠幸，不爱吃羊肉的朋友真的要try一try！

3| 草原菇焖大虾

草原菇，别称“姬松茸”菌盖嫩，菌柄脆，味道异常鲜美，再搭配上新鲜的大虾，整道菜怎一个“鲜”字了得！

韭菜打底，大虾弹牙有嚼劲，整道菜口味清新不腻，吃完有一种舒适的感觉~

1| 哈萨克马肠配土豆

马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民zui拿手的要数做马肠子了，上好的马肋条肉用特制佐料腌制，再灌进马肠内，风干一个月左右即成。

土豆也是哈萨克族的生活离不开的菜之一，和马肠搭配，成为新的菜品，具有非常独特的民族风味！

口味偏咸口，一开始我是拒绝的，但是吃完就真香了！独特的口感和香味，属于越嚼越香的类型，每一次咀嚼都有新的满足感！

2| 花生馕配咖喱高白鲑鱼柳

香浓的咖喱钻入花生馕的缝隙里，放上高白鲑鱼柳，表层上还有番茄酱，酸酸甜甜，鱼肉炸得外酥里嫩！

鲑鱼用的是新疆赛里木湖冷水高白鲑，肉质鲜美，四重享受！这道菜来纳瓦就要点上！人间美味不过如此！

3| 小龙虾烤包子

小龙虾吃过，烤包子也吃过，小龙虾烤包子还是第①次吃到，不知道到底啥味道！

入口前就闻到了醇厚的黄油奶香味，酥中带脆的外皮，里面包裹着Q弹又多汁小龙虾，还有鸡肉、青椒提味，丰富口感层次！

4| 鲜蔬椒麻鸡&椒麻大虾配白豆干

椒麻鸡是新疆民宗菜品，它恰如其分的体现了新疆民族人性格，热情、豪放、更包含了他们对美食的理解和智慧。

来纳瓦，感受真正的新疆风情

纳瓦一岁啦！

●PU

=纳瓦·新疆音乐餐厅 =

店铺地址：深圳市龙华区红木街红山六九三期11栋264号（红山地铁站D出口）

交通指引：距地铁4/6号线红山站D口步行160m

營業時間：11:30-14:00，17:00-22:00

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