铁山冷饮厅是呼伦贝尔大草原上的网红冰激凌。身在优质奶源宇宙中心的呼伦贝尔 ，奶制品是绝对的优良！

主要卖的是鲜牛奶制作的冰激凌，5元一个。

分为鲜的和冻的，鲜的是现做，冻的是预制，但口味差别不大，主要区别就是能不能马上吃。

因为纯牛奶，完全不防水，甜度又适中，吃上去奶香浓郁却又不会让人觉得腻

铁山冷饮店，有很多慕名而来的粉丝，也备受当地人喜爱

推荐冰淇淋、酸奶和西米丹，价格便宜，奶味儿纯正。

呼伦贝尔 是“黄金奶源”，各种奶制品眼花缭乱，这的牛奶便宜到可以当纯净水喝，那浓郁的奶香，醇厚的口感，都是另吃货们欲罢不能的存在。

当地的大老爷们儿，人手一只冰淇淋端坐在店门口吃地正欢，我也开心的加入了队伍。

隔壁大哥问好吃吗？我说还想来一个，大哥默默补了一句，我每天都来吃一个，悄悄流下羡慕的泪水。

铁山冷饮的起源

店主的爷爷年轻的时候在上库力乳品厂援建，后来被分配到额尔古纳的乳品厂上班，奶奶是负责乳品厂的生产工作，老两口一直干到了退休。

爷爷奶奶退休后不久，额尔古纳的乳品厂破产，爷爷不忍心这份美味就此失传，决定白手起家，将这份美好延续下去，让更多的人都能继续吃到正宗的好品质的冷饮。

铁山家的冰淇淋至今用的都是那个年代最原始的配方，29年的光阴，铁山冷饮店从最初的街边小摊，到后来的小作坊，再到现在的门店，变的是硬件设施，不变的是那份最纯正的味道。

下图中端坐在中间的白发老人就是铁山品牌的创始人姜爷爷了，如今已至耄耋之年的他早已儿孙满堂，而最令他开心的事情莫过于经过这三代的传承，如今他的孙子也在海拉尔开了铁山品牌的冷饮店。

位于额尔古纳的铁山老店已经成为了到额尔古纳必打卡的地方了，不论是当地的居民还是外来的游客，到了额尔古纳必须要去铁山冷饮店来上一只冰淇淋才算不虚此行。

铁山家冰淇淋的制作原料很简单，真正的鲜奶制作，每天早上天刚亮，他们就会到奶户家里收取当天早上挤出来的牛奶，再进行高温杀菌和冷却，没有任何甜蜜素、增稠剂等添加剂，吃的就是放心。

吃货小伙伴们来试过就知道，这浓郁的奶皮子味儿和粘稠度只有真材实料才能做得到，而且温度高于零下18℃冰淇淋就会融化，融化后还能再变成一汪牛奶，可见这冰淇淋有多么天然了。

目前在额尔古纳湿地景区、海拉尔均有铁山冷饮的分店，喜欢的小伙伴赶快尝尝吧！