说起秋季水果,在我国南方,小番茄是当下最好吃的水果,其吃起来酸酸的,但是十分开胃,让人吃了又想吃。但实际上,在自然界中,样貌相似的水果是非常多的,就拿小番茄和神秘果来说,如果不仔细辨别,很容易就会把神秘果当成小番茄来吃。
?对于初次听到神秘果的人来说,可能还不知道这是一种什么水果,其实,在国内这种水果并不少见,其共有14属28种,但是因为这种水果只存在于华南、西藏和台湾地区,所以知道它的人不多,但它的名字非常响亮,一般吃过它的人都会对这种水果记忆犹新,那这究竟是一种什么样的水果呢?
让我们来看一下,神秘果,它又有一个别名:为梦幻果,很多人看到这里一定会有一个想法,那就是这个植物的名字为什么都是这样的,难道是这种植物有什么奇怪特点?答案是肯定的,这种植物的果实和小番茄的外形虽然相似,但是小番茄吃起来是酸酸的,而神秘果虽然吃起来也是酸酸的,但如果当你吃了神秘果之后,过半个小时,你再去吃小番茄,你会发现刚刚吃的时候还是酸酸的,而现在却变得很甜。
这种感觉并不是因为小番茄真的很甜,而是因为神秘果在其中产生了作用。除了果实具有这种特殊功能以外,这种植物也具有观赏价值,很多人家中都会种植一颗这样的植物,既好玩,也好看。有时,这种植物的叶子和其果实中的籽还能拿去泡茶喝,这样的搭配,会令茶水喝起来有种不一样的感觉。
因为这种神秘果中含有特殊物质,可以令酸味的食物变甜,所以科学家正在尝试将这种果实进一步研究成一种酸式食物的助食剂,从而让喜欢吃甜食的糖尿病患者可以在享受甜食的过程中,又不会影响到自身的病情,希望这种研究能够早日成功,这样一来,也算是糖尿病病者的福音到来了。
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