你知道老辈人怎样收麦子吗？又是一年麦收季，一起看“大片”！|麦子|麦秆|麦穗|麦粒

站在窗前远眺，迎面袭来一阵阵夏天的暖风，不经意间瞟过挂在墙上的日历，已是芒种时节。芒种，“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，一个丰收的时节，一个忙碌的节气。这时总会让我想起老家那一眼望不到边的金黄色的麦地。

在老家，这是最忙的季节。不等农民们挥镰霍霍向麦田，麦穗自己也早已耐不住性子，急切的盼望人们来收割。是啊，从去年秋天被播种，经过一个冬天睡眠和一个春天的生长，再经过夏日阳光的抚慰，麦穗早已鼓鼓实实。谁不想用果实来证明自己的价值？此时若走在收获的田地里，除了收获的笑声、机器的轰鸣声，还有布谷鸟在“布谷、布谷”的唱个不停，像勤快的号子手，为收割拨动着旋律。

上小学、初中时，老家里收麦子还是靠一柄锋利的镰刀和一块好的磨刀石。俗话说的好，“磨刀不误砍柴工”，那时家里人都起得很早，为的就是先把镰刀磨好。过去家里有一把大头镰，是姥爷在东北打芦苇时捎来的，特别锋利、特别好使，每年割麦子父亲都费一番功夫把它磨好。慢工出细活，看着闪着亮光的大头镰，你就会想到很快会有一大片麦子倒在它的利刃下。那时学校里还放麦假，我虽然不是主要劳动力，但父亲总是在收割前郑重的发给我一把镰刀，让我体验一下收割的劳苦。

准备好了劳动工具，就要实打实的下地干活了。别看麦秆纤细，割麦子可不是轻巧活。在火辣辣的太阳底下，弓着腰，挥舞着镰刀，大汗淋漓的撂倒一趟趟麦子。汗水滴在干燥的土地上，瞬间不见痕迹。还有恼人的麦芒，让那些在炎阳迫使下光着膀子的汉子们浑身长满了红点点，刺刺挠挠；可谁都顾不上在身上抹一把，一根筋似的的和麦子较着劲。割到了麦子还要运回场里，只见一个个三股叉、两股叉把一挑挑麦子无情的摔进车里，仿佛是对麦芒的复仇。

平整空旷的麦场在收麦前就压好了。家里人多的，自家用一个场，要是人口少，就几家拼一个场。压麦场也是细活。先收完上面的麦子，再平整、浇湿、碾压。要两天多的功夫才能出一个上好的场。

把麦子运到场里，就开始“压场”了。拖拉机拖着石磙、铁碾在椭圆形的麦场上尽情的碾压，一圈又一圈，没有半个多小时的功夫麦粒和麦秆是不会分家的。压完场，再收完麦秸，就到扬场了，扬场是力气活也是技术活，不是谁都能干的。父亲在这方面最有经验，先找准风向，再拿起木锨，把一锨锨混杂在麦糠里的麦子扬到空中，一道美丽的弧线划过眼前，麦糠随风飘走，麦粒失重自由落下。父亲扬完，通常会捏上二三粒放在嘴里咬出“咯嘣”声，然后说“干的不错，再好孬晒两天就能入库了”，说道入库两个字，惬意的微笑就浮现在他的脸上了。

不过，现在收麦子全是机械化了，只要大型联合收割机走过麦田，不用压场，不用镰刀，不用叉子……就是过去用的现在都不用了，麦子也能颗粒归仓。过去七八天甚至十多天的麦收时节，现在差不多一天就能解决了。

如今，我已离开老家多年，生活中早已没有了麦收，然而年少时的麦收印象，依然沉淀在了我的记忆中。想想，那一缕麦香，那一声布谷鸟叫，幽幽地飘进心田，喳喳的划过耳边，犹如昨日的惆怅，随风逝去。此刻，满怀丰收喜悦的他们正在田间劳作，我也打开了窗户，去嗅那一缕从远方飘来的麦香……

-完-

文字 | 躬耕垄亩

编辑 | 陨星

本期话题

2021/6/29

尽管不是每个人的家乡都会种植小麦，但那些形态各异的有趣农作物，一定能够勾起你儿时的美好记忆。你对家乡最深切的回忆是什么？欢迎在下方留言分享哦~

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