这两天的气温一直持续在三十多度,这个时候怎么能少得了冰冰凉凉的饮品呢?
今天我就跟您介绍一道适合夏天喝的蜜桃乌龙茶冻,浓郁的桃子香味,配上清新解腻的茶叶,特别的好喝,做法还很简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
做法:
清洗干净水蜜桃表面的杂毛,削掉外皮,把果肉切成小丁。
把削下来的桃子皮放入锅内,加1000ml的清水和30g的白糖煮制。
煮到锅内水开后再煮3分钟,倒入茶叶,再煮2分钟。
用密一点的漏勺捞出桃子水中的茶叶和桃子皮,随后往锅内倒入15g白凉粉。
搅拌均匀,加热至白凉粉全部融化,关火,将桃汁倒在杯中。
等桃汁冷却至凝固后,用勺子捣一捣,把茶冻捣成小块。
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