红糖就是带蜜的甘蔗成品糖，因没有经过高度精练,几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和多种矿物质，如铁、锌、锰、铬等，营养价值比白砂糖高。

1、艾叶搭配红糖，具有舒筋活血、止痛散结的功效,对手腕疼痛、手臂酸痛发麻等有缓解作用。

2、山楂搭配红糖食用，具有健脾温胃、促进消化的作用，常用于缓解油腻肉食引起的食积。 3、干姜、红枣搭配红糖，具有温经散寒、和血通经的功效，适用于寒性腹痛、痛经者。

红糖一般在白天饮用，睡前饮用会变胖的。。如果特殊时期需要饮用，也最好在睡前1-2个小时饮用。
红糖最好是用沸水冲泡或煮饮。
浓度以20-30%为宜，如果从视觉上来说，红糖应该放到杯子的30-50%处，即差不多放到少半杯红糖，然后再用沸水冲泡或者饮。
做好的红糖水最好当时饮用完，不宜存放（就是冰箱里也不适合）。
红糖水冷却到60度时饮用最佳（桑拿房的温度，就是有点烫但完全可以接受的温度），不要放到室温再喝。

红糖每天饮用1-2次（产妇可以量多些），每次30克左右。
红糖可以根据自己的爱好和治疗情况添加老姜、胡椒、大枣、阿胶等物一起饮用，市场上也有成品复合红糖销售的。