最近的热搜:“最劝退的专业”中,“会计学”居然排在了第一位,而紧跟其后第三位就是”酒店管理”,看完我不禁联想,那结合两者的“酒店会计”会有多难呢?
“会计学”为什么最劝退?首先是因为工资不高,入行门槛低,竞争激烈,且会计按照会计准则,机器人可以取代大部分工作,还不受老板重视。
那么,酒店会计主要是做什么的呢?
很多人觉得酒店财务部是一个很安逸的岗位,不用像一线岗位一样满酒店跑,不用看客人脸色,有固定的工位,还能朝九晚五,没有业绩压力。说得的确不错。
酒店的财务部一般有:应收、会计、成本控制、出纳、审计,但可能会一个人做多个岗位的工作,因为单个酒店的财务工作量并不是很大,只是比较杂乱和零散。
酒店财务主要工作包括:
1. 收入管理:由于现在的订房渠道和支付方式多种多样,比如现金付款,刷卡付款,对公账户转账,移动支付,OTA平台代收款等,往往存在开房销售结算单、销售发票与银行收款无法一一对应的问题,会计做账的时候可能会比较麻烦。
2. 成本管理:需要按期进行合理的计算和分摊。除了零碎的日常运营费用,还有人力成本的计算,比如上班时间、工资管理、绩效监控等。
3. 催款、付款等其他与钱相关的事情
酒店会计与普通会计有什么不同?
酒店的财务业务比较简单
一般酒店主营都以客房和餐饮服务为主,这两块收入执行收付实现制,酒店方提供服务,客户方支付现金,现货两清。
成本核算比较简单,一般产品成本核算总有个归集分摊的过程,酒店采用的是盘点倒扎法,比如餐饮服务要消耗的主要成本是食材,每道菜售价不同成本当然也不一样,但餐饮业基本不算这个的,也算不清,基本都是每个月算一次总账,要知道月利润就是把当月销售额减去租金减人工减食材领用就出来了,再在月底的时候盘点剩下多少材,相对其他行业来说,是相当的粗暴简单。
酒店财务业务特殊明显,跳槽不容易
基本上整个酒店行业的工作都被打上了这样的标签,酒店工资本来就不高了,从每年各种统计数据上能看出来,各行业里,服务从业者的收入是都是比较低的,酒店业就是标准的服务行业,收入低,上升空间也限。
就算是想跳槽,也是从一家酒店跳到另一家酒店,很少有人能跳出这个行业。因为酒店行业的工作具有行业特点,而且局限性很高。虽然同是做会计工作,但酒店会计的日常业务,可能和其他行业的会计业务会完全不同。
好不容易在一线城市酒店做到财务总监的级别,一个月的工资平均在3-4万左右。
酒店会计就真的没有出路了吗?
的确,从对于酒店的重要程度来讲,营收部门往往比支持部门受到更多的重视,毕竟它们是现金流的直接来源。
但其实酒店财务管理是酒店经营管理的核心,良好且灵活的财务管理/分析能让酒店的营收能力变强,账面更健康。不管是业主还是酒店总经理对于财务的依赖度都是很高的。
同时,任何一个部们、任何一个酒店员工都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼,都渗透着财务管理。
据我的多方面了解,财务做总经理的也不少,毕竟是对酒店整体运营最全面了解和掌握的部门。
所以谁还敢说酒店会计没有出路呢!
哪怕当不成总经理,越来越多的岗位也需要会计知识和财务分析能力。
现在,大数据时代正在发展,也让这些岗位显得尤为重要,而且需求量很大。这也给酒店会计们提供了更多的出路。
如果仅仅局限于手头的基础工作,而不加以思考和学习,我相信,不只是酒店会计,所有的岗位都可以说是没有出路的。
你想当酒店财务吗?
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