潮人说

排名第①的菜系，让成都人上头！

东 莱 · 海 上

从最东边开的鲁菜

全国菜系排第①

鲁菜入川 | 渤海湾的风｜齐鲁风味

这才是品鲁菜的正确打开方式

“ 它叫，东莱·海上 ”

D O N G L A I H A I S H A N G

是它，山东人的yyds——东莱·海上。主打胶东海鲜和鲁菜，所有的海鲜都是从烟台新鲜运送，保证新鲜！

鲁菜入川，凭什么

.I 肉够鲜东莱·海上海鲜食材都是来自渤海湾，同时为了确保每天的食材新鲜，需要根据实时客流量随时安排采购频次。潮妹儿进门就看到海鲜，肉眼可见的生命力...

.II 刀工够好肉鲜与刀工，缺一不可。后厨团队可是经过了层层狂“毒打”才敢上岗，这道油爆海螺，每一片螺肉都精准在2mm厚薄，一捶二剥三切，口感好到让人直呼内行。

.III 厨艺精湛在后厨你能看到各种看家本领。爆炒美味、颠勺表演以及精致装盘，叮咚，一份“艺术品”大功告成！

“「三鲜海肠捞饭」特价￥58 ”

D O N G L A I H A I S H A N G

三鲜海肠捞饭是东莱·海上开业以来好评如潮的网红款，潮妹儿不允许你没有吃过~有着“裸体海参”之称的海肠，营养价值毫不逊色。反正潮妹儿作为干饭人从未下线，一定要大勺大勺吃才过瘾！（一大份3-4个女生吃完全ok）

韭菜裹着鲜咸的汤汁，海肠脆韧耐嚼，每粒饭浸得亮晶晶的，其中还有海胆加持，满满一大份销魂饭，只能说老板壕气，太舍得放料了！原价￥138，现仅需￥58，干饭人的快乐来了，活动时间7月1日-31日，快冲！

“8+道精致鲁菜，太恣了！”

D O N G L A I H A I S H A N G

■ 福山烧鸡 ■

FU SHAN SHAO JI

福山烧鸡，作为鲁菜的代表之一，一定不能错过！选用散养走地小公鸡，经过多到工序制成，其中仅浸泡一道工序就花费足足12个小时。美味上桌，再蘸上料汁，一大口往嘴里放，得嘞！

■ 水晶山楂 ■

SHUI JING SHAN ZHA

Q弹嫩滑，甜而不腻的水晶山楂来了~这道菜简直是女孩子的最爱，滋补“冻龄”的秘诀就在TA身上！DUANG一下的美味，忍不住一大口吃掉！

■ 大虾炒菜心 ■

DA XIA CHAO CAI XIN

选用优质虾，将虾头爆出虾油和虾膏，与菜心一同翻炒。接下来就是上交给胃的时刻了~咬下去爽口弹牙，鲜香俱佳！

■ 葱烧海参 ■

CONG SHAO HAI SHEN

葱烧海参既是齐鲁大地咸鲜味美的珍馐，又是名贵的滋补佳品。特殊的“烧”制方法，已成为鲁菜宴席上不可缺少的佳肴。葱香浓郁，软糯多汁的海参更是Q弹可口！

■ 油爆海螺 ■
YOU BAO HAI LUO

不仅选料考究，鲜活的香螺肉才有更好的口感，而且也很考验厨师刀工、火工技艺的一道菜。味道更是不用摆了，脆嫩弹爽，根本停不下来！

■ 九转大肠 ■

JIU ZHUAN DA CHANG

这是鲁菜中的经典名菜，通过煮、炸、烧等多道工序制作而成，入口香浓，回味无穷~

酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。它的美味简直称得上当得了家常，上得了宴席！

■ 拔丝红富士 ■

BA SI HONG FU SHI

拔丝苹果是鲁菜的经典菜肴，一上桌就忍不住开始拨出很长的糖丝，好吃又好玩！一定要趁热吃，口感更香甜~

■ 五味海鲜水饺拼盘 ■

WU WEI HAI XIAN SHUI JIAO PIN PAN

五味海鲜水饺拼盘

光是冲着这个颜值，潮妹儿就得一人吃一盘！纯手工水饺，颜色都是使用动植物的汤汁染成，5种颜色5种口味，绿色菠菜汁皮，天鹅蛋黄瓜馅儿；紫色为紫橄榄皮，青椒八爪鱼馅儿；黑色是墨鱼皮，墨鱼为馅儿；黄色南瓜皮，韭菜虾仁馅；白色则是鲅鱼馅儿，山东特色味道简直一口入魂！

“就今天，让TA来缓解你的乡愁”

D O N G L A I H A I S H A N G

DONG LAI HAI SHANG

作为成都第①家鲁菜胶东菜品牌，东莱·海上给人一种舒适度很高的感觉。不仅菜品注重原汁原味，讲究口味纯正，服务态度以及团队更是尽心尽力。

简约中式风格，颜色和线条搭配舒适自在。座位则是呈花瓣状，设计感十足但也不失温馨。特别适合家人、朋友聚餐，潮妹儿先冲了！

东 莱 · 海 上

门店地址

东莱·海上（万象城店）

成都市成华区双成二路98号成都万象城C馆5层505

028-62508993