打开网易新闻 查看精彩图片
来源丨家乐推荐
尊重原创，拒绝一切未经授权的转载
打开网易新闻 查看精彩图片
黄贡椒田螺
丨 配料：紫苏叶10克，姜米10克，蒜米10克。
丨 调料：家乐蒸鲜豉油10克，家乐鸡精8克，家乐辣鲜露8克，猪油100克，高汤/水100克，盐10克。
丨 制作方法
田螺加姜、葱、酒、盐去泥腥，飞水至断生，再下入高压锅中压制软糯。
锅烧热放入猪油，下姜米、蒜米煸炒出香味，再下入田螺肉和酸萝卜丁，加入高汤/水，家乐辣鲜露、家乐鸡精、家乐蒸鲜豉油和盐翻炒。
开大火收汁后，加入黄贡椒，最后装入紫苏垫底的器皿中即可。
丨 备注
食材用量仅供参考，视具体情况自行增减。
打开网易新闻 查看精彩图片
报道 丨 推广
联系湘菜人微小妹：xiangcairen
欢迎菜品投稿 /
内容要求：
写明制作菜品所需的原料、配料、调料，使用量要精确到以克为单位。
有详细的菜品制作方法，要求步骤紧凑，流程清晰。
需注明菜品的特点，以及制作过程的注意事项。
好多菜品 /
热门跟贴