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大家都买过鱼,通常情况下,顾客都希望在购买的时候,商家能帮忙把鱼清理干净,这样烹饪的时候能省不少事儿。也有的商贩不愿意给清理,让顾客回家自己收拾,但今天要说的这个鱼贩却有些奇怪。
坐标河北省石家庄市裕华区,刘女士来到谈固大街与东岗路交口西南角位置的某处海鲜市场,准备买几条带鱼,但买鱼的经历却让她十分纳闷儿。“他(商户)必须要给我清理,如果不清理的话,他就不卖给我。我就明着跟他说,我说你要洗的话肯定会捣鬼。那个人不吭声,还洋洋得意,他觉得好像就是应该的。”刘女士这样描述。
做生意的目的就是为了赚取利润,想要赚到利润就得把产品卖出去。如果卖鱼老板为了提高服务质量,主动提供清理带鱼的服务,进而招揽更多的顾客,这是很正常的。但如果客户不让清理他就不卖,那明显就不合乎常理了。反正都是卖这几条鱼,不清理还能省事儿,何乐而不为呢?如果不是老板脑子出现短路,那就当真如刘女士所说,这里面有猫腻。
那事实是不是如刘女士所说的这样呢?为了验证真伪,记者佯装成买带鱼的顾客,来到摊位前一探究竟。这里有冻带鱼和鲜带鱼之分,鲜带鱼又根据大小分为15元一斤和18元一斤的。记者选了两条大一点儿的鲜带鱼,并表示不用杀,自己拿回家处理。听到这样的要求,商贩直接表示,要么就买冻带鱼,要买鲜带鱼就必须由商家给杀了处理好。
之所以这样做,商家有其“充分”的理由。他来帮你杀了,处理干净,回家就可以直接拿来烹饪,这是为了给顾客提供方便。如果不着急吃,那就买冻带鱼,可以更好地保存。不过,记者坚持要买鲜带鱼,且不需要商贩处理。此时,原本笑脸相迎的商贩突然变了态度,竟开始撵顾客走了:“你要买就要那个冻的,不买就上别人家再看看。”
看来果然是这么个情况,商贩宁可不卖,也不出售未经处理的鲜带鱼。过了一会儿,第二个假装顾客的记者也来到摊位前,选了两条鲜带鱼。商贩拿起来就要清理,记者赶忙制止,叫他直接装起来即可。没想到的是,商贩听到此话,直接将装进塑料袋的鱼又拿了出来,让顾客重新选冻带鱼。这次给出的理由是,鲜带鱼已经在这摆了两天了,不如冻带鱼新鲜……
果然处处都是为顾客“着想”啊,只是这种过度贴心的服务,不得不叫人起疑心。这里面到底有没有猫腻,又暗藏了什么玄机呢?有网友猜测,商贩的鲜带鱼可能确实不新鲜,而最直观能看到变质的地方就是内脏。所以如果你要买鲜带鱼的话,商贩就一定要提前把内脏给你清理掉,免得你回家发现再来找后账。
也有人认为,问题不是出在鱼上,而是在秤上。商贩的秤不准,缺斤少两,所以他要卖给你处理过的鱼或冻带鱼。如果你回家发现分量不对,冻带鱼可以把原因归结在冰上,一部分冰融化了,分量自然就少了。而鲜带鱼则可以推脱在内脏和鱼头上,因为清理掉了一部分东西,分量减轻也就是正常的了。反之,如果卖给你未经处理的鲜带鱼,到时候商贩难以自圆其说。
当然,也有各种各样其它的猜测。比如有的说商户在杀鱼的时候会偷梁换柱,趁你不注意换准备好的劣质带鱼段给你;也有人说商户会在切成段的时候,悄悄扣下一两个带鱼段,积少成多;还有人说鱼腹内或鱼的嘴里塞了东西以增加重量,借杀鱼之机清理掉……并非是大家胡乱猜疑,正是因为商贩的行为有些反常,这才让大家当起了柯南。
读者朋友们,您觉得上述哪种说法最可信呢?您有没有买菜被坑的经历呢?欢迎分享出来帮大家避坑。
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