菜篮子生意，比大家想象中更难做。
“生鲜电商第一股”的争夺看似胜负已分，但从资本市场表现而言，并没有赢家。
每日优鲜上市即破发，随后开启跌跌不休模式，3个交易日市值蒸发约66亿元人民币。
有了前车之鉴，叮咚买菜的募资规模直接缩减七成，虽然避免了破发，但后两天总跌幅也达到26.9%，股价遭遇过山车。
由于两家均采用想通运营模式，外界便将矛头指向前置仓玩法，称其为“资本毒瘤”。
事实上，这事得辩证看待，股价暴跌的锅，或许不该全扣在前置仓头上。
暴跌，另有他因
据公开数据，2020年初，其前置仓数量有1500多个。到了2021年一季度，该数字变为631个，关仓数超过一半。
今年3月，创始人还宣布，将公司愿景设定为“中国最大社区零售数字化平台”，提出（超市+菜场）x 零售云的战略部署。
简而言之，就是做生鲜流通的基础服务方，通过运营来帮别人卖菜。
可见，单纯的生鲜前置仓，并非每日优鲜的未来，商业模式已彻底转型。
目前，这些业务尚处于起步阶段，只有故事，没有数据，自然得不到资本市场认可。股价暴跌属于情理之中，而前置仓则被外界推出来背上黑锅。
另一方面，以隔壁做耳朵生意的喜马拉雅听为例，仅融资9轮，投资人便藏不住焦虑，年年催上市。
每日优鲜和叮咚买菜，均已完成10轮融资，大家细品。
叮咚买菜创始人梁昌霖说：上市不为圈钱，公司并不缺钱。这话不假。
上两个月，叮咚买菜刚拿到D轮和D+轮共计10.3亿美元，确实犯不着“割肉”上市。毕竟，IPO仅募资8000多万美元，自家“烧”1个月的量而已。
如此“口嫌体真正”，大概率是背后金主爸爸没了耐心，迫切想进入“收割期”，上市后立马套现走人，股价当然就随之下跌。
前置仓，并非一无是处
跟每日优鲜调整战略不同，叮咚买菜正在押注前置仓的未来。
2020年初，其前置仓有550多个，到2021年一季度，规模已经扩张至950个，覆盖29个城市。
若该模式真像外界所言一无是处，梁昌霖没必要坚持。
前置仓固然成本高，但它是目前生鲜电商为数不多的可行方式之一。
类似于养成系玩法，前期虽然难熬，可模式一旦成型，就将为平台带来无尽好处。
首先，从选品到配送的所有环节，都暗含着影响消费者使用体验的关键点。
一个成熟的前置仓，能做到点与点的货品快速调配，形成协同性较好的管理网络，从而整体提升用户体验。
其次，前置仓网点较密，能渗透到更多消费者场景。平台可借此了解不同区域的消费者特点，进行更有针对性的货品配比，为后期精细化运营提供数据支持。
事实上，京东就是典型的前置仓成功案例，应该没人会怀疑京东仓在其体系的重要地位吧。
说到底，前置仓并非生鲜电商的最终形态，而是所有动作的开端。
不过，由于前期重投入，京东连续亏了12年。比起3C产品的高客单价，生鲜产品客单价低，玩家们能否撑到盈利，得打个问号。
总之，两位生鲜巨头一缩一扩的战略转变，意味着前置仓打法已出现分化。
现阶段，整个生鲜电商行业都不成熟，头部玩家没找到良性的盈利循环是正常现象。
长期来看，菜篮子生意能赚钱是一定的，至于谁能熬到盈利期，就看每个公司的能力了。
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