“六月节,说文曰,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”
——《月令七十二侯集解》
小暑 | 暑,表示炎热的意思,“小暑”即为小热。是二十四节气中的第十一个节气,也是夏天的第五个节气,标志着盛夏的登场。
阳光耀目,夏风热烈,小暑款款而来。
/小暑 · 三候/
倏忽温风至
因循小暑来
小暑开始,江淮流域梅雨先后结束,北方地区降水开始明显增加,室外似火的骄阳及轰隆隆的雷声时刻提醒夏天的反复无常。
小暑有三候:一候温风至;二候蟋蟀居壁;三候鹰始鸷。
一候 | 温风至
至,极也
热浪滚滚的风
犹如笼罩在蒸笼当中,让人酷热难耐
二候 | 蟋蟀居宇
炎热的夏季
蟋蟀只能离开田间
在屋檐院墙下避暑乘凉
三候 | 鹰始鸷
鹰已感知到肃杀之气将至
开始练习搏击长空
追寻高处清凉
夏天是值得期待的,它有着自己专属的热闹。午后大雨在树林间淅淅沥沥的盛景,也为我们带来一丝清凉。
/小暑 · 酿造/
遵循传统工艺
酿造自然佳酿
七月初的小暑,是阳光与农作物如胶似漆的时节。在旧同学专用粮基地上,小麦已进入繁忙的收储环节,金黄的优质小麦正静待时机,为踏上一场神奇的制曲之旅做着最后的准备。
每一棵红缨子高粱进入夏季,便有了自己的使命:为了极致的茂盛,为了成熟时能盛装出发,承担着夏日对自身节节拔高的挑战。多地农民“足蒸暑土气,背灼炎天光”,耕种者的目光里也包含着沉甸甸的希望。
美酒河谷气温升高、湿度变大、空气中微生物的种类和数量增多,异常活跃,为大曲的发酵创造了最有利的自然条件。“高温制曲”便是茅台酒遵循传统工艺,酿造自然的最好体现。
/小暑 · 小憩/
深深美酒飘香
荷花暗香浮动
庭院深深美酒飘香,幽幽荷花暗香浮动。从耕种者播下一粒高粱种子开始,到消费者喝到一口醇香旧同学酒,历时五年以上的时间,滴滴醇香,精心酿造。
每一瓶旧同学酒,不仅是醇厚佳酿,更是一枚特殊的容器,承载着的不仅是大自然的灵魂,还包含着千百年来每一位旧同学人对酒的信仰。
白昼里,热浪此起彼伏,与夏日匆匆邂逅,与美酒巧妙相融,驱散了夏日的炎热,以一袭清凉,伴着入口时的绵柔顺滑相得益彰。此时不妨执一卷书,斟一杯旧同学酒,平心静气地品味这段时光,方得心静自然凉的意境。
- 用二十四节气陪你喝酒 -
虫鸣小暑天,心定自清凉
斟一杯酒,于闹市中取静
小憩休息,赏荷品酒
静坐品酒消暑,如何?
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