进入7月,酷热难耐成为生活的关键词。习惯了与空调、电风扇为伴的现代人也许很难想象,在没有电也没有电器的古代,人们如何度过热浪滚滚的夏天?
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虽然古人云:“心静自然凉。”但你可能不知道了吧,古人过夏天可不止心静这一种方法。
为了消暑纳凉,老祖宗们的脑洞可大着呢~
我们今天的消暑利器,其实很多都离不开古人的智慧。今天小美就给大家介绍几个古代消暑办法,让我们来学习一下老祖宗的才智!
我们知道三伏天那么热,热的我们什么都不想做。在三伏天,古人也会减少工作量,“宅”在家里。
夏天,扇子是人人必备的纳凉工具,即可遮阳,又可扇风。
古人用竹编的扇子,有一个很文雅的名字,叫“摇风”。
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汉代还发明了一种名叫“叶轮拨风”的工具,有点像我们今天的风扇,当然这个是要人手动操作,但是效果还是很不错的。
在清宫剧《甄嬛传》中,布景师就曾为我们还原了这种机械扇的真容。
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古人不仅有“人力风扇”,还有“空调房”。
唐代御史大夫王鉷家中就装了个空调房——“自雨亭”。
何谓自雨亭,是自动下雨的意思吗?是的,自雨亭就是不断将水提升到屋顶,然后水就会沿着屋檐流下来形成水帘。凉水沿着屋子上下流动,从而带走热气,以达到降温的效果,这样屋里就自然降温而变得凉快。
它的动力来自水车,好高级有木有?
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夏天那么热,古人的衣着也是很清凉的。
比如下面这副《槐阴消夏图》中所描绘的场景。九百多年前的某个夏天,天气格外的热,隔壁大叔在槐树荫下放了张床,亮出肚皮,开始“葛优躺”。
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唐代周昉画的《簪花仕女图》中,仕女们穿着纱衣和抹胸装,清凉又不失端庄。
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当然也有其他“夏装”。
遇上酷热难耐的时候,古人就在外衣里先贴身穿一件用细小单枝竹管串接成网状的竹衣,让外衣跟身体隔开,方便排汗,俗称“隔汗衣”。
看来任何时代的人都想有一件穿着轻薄透气又排汗的衣服啊!
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在古代,就能用“冰箱”。
没想到吧?古代就已经开始使用冰箱了!在古籍《周礼》中就提到过一种用来储存食物的“冰鉴”。
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冰鉴分两部分,“鉴”是外套,“缶”在中间,鉴和缶之间有很大的空隙,用来放冰块,可以冰镇缶中盛放的食物。
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这可是正宗的无氟冰箱,鉴内还可以加热水增温,冷暖两用,非常的绿色环保。
在古代其实是有“冷饮”的。
春秋末期的诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。但是,那时的冰是极其珍贵的,只有达官贵人们才享受的到。
大家可能好奇古代没有制冷设备,冰块从哪里来?小美了解到有2种方法!
1、冬天直接在冰冻河上凿冰
冬季储冰,夏季取之。古人冬天采冰,不像现代有各种大型器械助力。
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古代都是人工采冰。据《周礼》记载:周王室为了保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的管理机构“冰政”,掌管藏冰之事的人叫“凌人”。
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人工采冰供不应求,物以稀为贵导致“长安冰雪至夏月,则价等金壁”。冰与黄金等价,可见有多么昂贵。
2、通过硝石与水的化学反应制冰
硝石制冰的方法开始于唐朝,硝石,当时被称为“寒水石”,主要成分是硝酸钾,硝酸钾溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水降温直至结冰。
工匠们将水放入罐内,再把罐子放入注满水的的大容器中,并不断地在容器中加入硝石,罐内的水就结成了可食用的冰。
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于是,在唐朝,有人开始冬天藏冰,夏天拿出来卖。由此,广大的人们群众才开始享受冰带来的幸福。
文人士大夫还自己动手制作冰食,杜甫有诗云:“公子调冰水,佳人雪藕丝。”
北宋有了冷饮店,售卖冰糖冰雪冰元子,还用冷藏的瓜果来消暑;街市上也热闹得很,冷饮店的客人络绎不绝,甚至需要排队至夜里。
✦图源网络丨《清明上河图》局部,疑似“冷饮店”
南宋时期的都城临安的大街上“冷饮专卖店”的产品就更多了。
各色“雪泡水”,如绿豆水、卤梅水、漉梨浆、梅花酒等,还有用水果、牛奶、冰块等混合调制的“刨冰”......
南宋诗人杨万里喝完“冷饮”后还作诗一首:似腻还成爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边消。
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很多人都以为冰淇淋来自西方,其实我国元代就已经开始有冰淇淋了!元好问《续夷坚志》载:“冰水冬日结冰,小于芡实、圆结如珠……盛行以蜜水调之,加珍珠粉。”这就是冰淇淋的起源——冰酪。
当时人们将果汁调和各种奶汁,放上冰块,制成冰冻的饮品。传说西方冰淇淋就是由马可波罗品尝冰酪后推广到西方的。
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清代冷饮花样繁多,以“冰镇酸梅汤”最负盛名,晚清时更用碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖与其他果汁做出汽水。
白天有扇子,有冷饮,那到了晚上睡觉的时候呢?
别担心,我们聪明的老祖宗又制造了瓷枕、凉席或者凉榻、竹夫人。
各种瓷器摸起来都冰冰凉的,如果睡在上面,那肯定是非常惬意了。
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竹夫人顾名思义是用竹子编的,竹子导热系数低,冰冰凉凉;再加上中间镂空,流动的空气可以把身体的热量带走。
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夏天把竹夫人抱在怀里,非常凉快。“留我同行木上坐,赠君无语竹夫人”,大文豪苏轼还把它当礼物送给友人。
如果上面那些做法都做遍了,你还是觉得很难受,要热爆炸了,别怕!
古人还有最后一招,哪里凉快待哪里!
古代的皇帝就是经常这么办的。比如汉武帝曾避暑甘泉宫,唐太宗也曾避暑九成宫,清帝更筑有规模宏大的承德避暑山庄。
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看吧,古代虽然没有科技,但是他们却拥有惊人的智慧!不得不承认,古人的很多技术和发明都是被沿用至今的,甚至有一些创意还超过了现代。所以脑洞这个东西真的是不分时代呀,而且小编怎么有一种感觉,觉得以前的一些东西甚至比现代的还要好呢~
古人的避暑妙招我们已经见识了!那么,你的夏季避暑小妙招有哪些呢?留言评论区等你哦~
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