港星中“山鸡哥”陈小春一直是我很喜欢的一位演员,每一部有他的港剧都热追不缺。听说在凯德晶萃有一家牛腩档是他开,不管真假,不冲美食,只冲一个追星光环也要过来试一试。

店开在凯德晶萃的B2楼,离地铁口不远。一进店就一股浓浓的港风迎面而来,光门头的招牌就能感受到丰富的香港街头元素,给人一种穿越回香港老旧早茶店的感觉,同在TVB里看到的茶餐厅几乎是一模一样。就连桌子上的筷子筒也完全还原了香港的市井风貌,电视里滚动播放着陈小春的电影,广播里还放着他的歌,墙上贴满了古惑仔的海报,店里还有狮头坐镇,真的是气场十足!

招牌清汤牛腩分大小份,大份68元,小份58元,牛腩切得很大块,里面基本都是满满一碗的牛腩。店家细致把葱过桥放在勺子内,汤色很清,牛肉的清香扑鼻,肉的肥瘦比例很好,煮得相当酥软,也没有那种很重的牛肉味,一人就可以吃掉一整碗。底下还有一块白萝卜,萝卜吸收了牛腩的汤汁甘甜软糯。整体味道很不错,唯一不足就是有点温,放久了就容易凉。

清汤牛腩面42元一份,面是竹升面,煮得刚刚好,上面有四块牛腩,给的牛腩部位依然很好,分量也可以。先喝汤再吃面,清汤牛腩的味道随着汤汁溢满口腔,小香葱更是增添了牛腩的肉香味,相得益彰。牛腩炖得酥烂入味,不会很柴,也不会塞牙。细面浸润了汤汁,口感筋道,有种像竹荪的感觉。

咖喱牛筋腩分量也是不错的,但是价格略贵,68元一份,价格性价比算是略低了点。咖喱口味非常地道,牛筋的口感也保持在又弹又糯的精妙处。港式路边牛杂50元一份,有着浓郁的北京卤煮口味,反而没有特别的港风,煮得相当入味,没有一点牛腥内脏骚味,唯一不足就是牛肚偏少,仅两三块,其它均为牛肠和牛肺,性价比也是有点低了。

虾饺皇口感Q弹,虾饺皮很薄,里面虾肉很紧实,超级鲜美。凤爪很软烂,入口即化,非常入味,还带有豉汁的香味,超好吃。还有鲜牛肉米粉也很不错。

对于陈小春我是喜欢挺多年了,最早是《古惑仔》里面的山鸡哥,还有鹿鼎记里的韦小宝都让人印象深刻,虽然之前对明星开的餐饮店心怀芥蒂,但是这次体验感觉还算不错,虽然价格不算便宜,但人均也就六七十元,对于上海的茶餐厅来说还算可以接受吧。