2019年,我们介绍的山东省果树研究所樱桃育种团队自主培育的优良、早熟新品种齐早火遍樱桃(一个可能改变中国甜樱桃品种格局的新品种——齐早)。今天隆重出场的是齐早的胞弟——鲁樱3号,是我国自主选育的中晚熟新贵。它最大的特点是:果个大,肉硬,甘甜可口,耐贮运。樱桃迷们的福音来了,快来看看这颗神秘之果是如何降世的,要如何才能打造出优品美果?
大果/硬肉/甘甜/耐贮运

果实阔心脏形,平均单果重12.1g,最大18.3g,纵径24.82mm、横径29.91mm,果面光亮,深红色,缝合线不明显,畸形果率低。果柄中长,平均果柄长度4.06cm。果肉和汁液红色,可溶性固形物含量17.1%,总酸含量0.68%,属低酸含量品种。果个大,肉硬,甘甜可口,风味好,品质佳。

生长习性:
鲁樱3号树体健壮,生长势弱,树姿开张,丰产性强,坐果率高。5年生树平均树高3.37m,平均冠径3.43m。以花束状果枝和中长果枝腋花芽结果为主,易成花,丰产性强,结果早。一般管理条件下,以吉塞拉6·12号为砧木,采用一年生成苗建园,第3年开始结果
在山东省泰安地区一般年份3月上旬花芽膨大,4月初始花,与美早、拉宾斯、布鲁克斯等同期开花,盛花期4月上旬至中旬,5月中下旬果实开始成熟,与美早、萨米脱同期,比红灯成熟期晚10~15天。果实发育期52天左右。11月上旬开始落叶,营养生长期220天左右。
注意事项

No.1 授粉
定植时配置好授粉树,鲁樱3号的S基因型为S2S13,不能自花结实,应选择花期相近的甜樱桃品种,如美早、拉宾斯、布鲁克斯等。除配置花期相遇的授粉树外,同时通过蜜蜂或熊蜂授粉。
No.2 疏花
鲁樱3号丰产性好,易成花,应采用重修剪措施,疏除过量的花芽,保持合理负载,避免果实品质降低。
No.3 肥水管理
鲁樱3号生长势弱,易成花,坐果率高,应注意加强肥水管理。幼树期建议多施有机肥,增加春季萌芽期1遍水和封冻后1遍水。幼果期施用1遍冲施肥,采果后及10月施用1次3元素复合肥,建议每年秋季施用1次有机肥。
No.4 注意裂果
鲁樱3号果实发育期长,果个大,果肉硬,成熟期遇雨存在裂果风险,需注意防护,勤浇水,保持树体水分平衡,避免裂果,有条件的果园可以采用避雨棚进行防护。
No.5 病虫害防治
根据甜樱桃主要病虫害发生规律,一般全年喷药5~7次。萌芽前喷3~5°Be石硫合剂,铲除越冬病虫源。采收后喷施2~4次杀菌剂,结合杀虫剂,防治早期落叶病和各种害虫。落叶后及时清园,减少病虫越冬次数。
现阶段,我国甜樱桃种植还是以早熟品种为主,成熟期较集中,与进口车厘子相比果个小、品质差,造成消费者对中国甜樱桃与车厘子认知误区。专家们呼吁未来中国甜樱桃种植应丰富市场供应,合理搭配早中晚熟品种,中晚熟品种因其发育周期长,更易实现大果、风味佳、高品质,从而拉长鲜果供应期。
目前我国甜樱桃产区主栽的中晚熟品种主要以美早、萨米脱、布鲁克斯为主,品种单一,选育大果、硬肉、品质佳、耐贮运、自交结实、易管理的甜樱桃品种是今后的育种工作重点。生产者应根据立地条件和栽培管理模式,合理搭配砧木与品种,种出属于自己的车厘子。
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